銅鑼灣【GOCHISO】超出預期既地中海fusion菜

表姐剛生左BB, 今日放假同朋友shopping, 搵下有冇合心水禮物送比BB, 去左比較集中小朋友用品既皇室堡逛逛。結果我地被一間日本mix地中海fusion菜餐廳門外既Menu所吸引, 正正晚餐時候, 正好入去嘆返個dinner休息一下。

餐廳為開放式, 所以沒有焗促感, 但當晚人流都幾旺, 但全場侍應就只有三個, 人手有點不足~ 雖然係咁, 但服務都幾好, 只是搵waiter落order比較困難少少。

我同朋友各人都揀左個湯:
【法式芝士洋蔥湯】HK$48
呢款湯很特別, 面層芝士焗得金黃, 質感好似酥皮湯咁, 但就唔脆, 吉起時, 芝士有輕微拉絲效果, 芝士味很濃, 至於入面既洋蔥湯幾清甜, 冇想像中果種唱口感, 很易入口。

【蘑菇忌廉湯】HK$38
湯較為杰, 忌廉味很重, 入口香滑, 但就冇打成蓉既菇粒

【大蝦貝比生菜拌香菜沙律】HK$48
平時係出面食既沙律一般都以沙律菜為主, 但呢度反傳統, 用左大量既莞茜做主角, 再加入沙律醋, 整體味道有點過酸, 而且食完之後, 口中既莞茜味極重!

【焗釀帶子大蘑菇】HK$48
最愛呢款小食, 焗後大蘑菇仲keep到超級juicy, 能食到原汁原味既菇味, 配上略有鮮甜既帶子同蟹子, 口感更為豐富。

【炸日本蕃薯&南瓜配芥末醬】HK$38
炸皮很薄, 蕃薯同南瓜本身已經很清甜, 就算唔點隔離既芥末醬, 都夠哂正~

【蝦牛油果法包多士】HK$38
多士烘得很脆, 雖然有較杰既牛油果醬汁cover, 但多士仲keep得脆身, 雖然唔太食到隻蝦既鮮味, 但牛油果配蝦, 味道又幾夾

【意大利白酒蜆汁蒸海鮮】HK$108
魚柳索左d湯, 質感林pat pat, 個湯底可能落太多酒, 酒味未能完全蒸發, 令青口同蜆都食唔出鮮甜味, 反而食到白酒既苦

【黑松露鴨肝牛肝菌長Pizza】HK$128
炭燒香味什濃, 餅底做得好薄, 黑松露同埋芝士味很平均, 雖然芝士沒有拉絲, 但入口時pizza面層都唔會太乾身。

【Maycha Frozen】HK$53
幼滑口感, 抹茶味很突出, 完全沒有苦澀味, 甜度岩岩好, 唔錯~

【Dutch Baby (Chocolate Banana)】HK$58
初初意為呢個配搭會過甜, 但食落甜度又岩岩好, pancake既蛋味幾香, 而朱古力醬亦唔係太濃太甜果種, 食完之後都唔會令喉嚨太乾。

整體而言, 呢度既價錢屬中性, 唔會太貴, 食物款式配搭都做得唔錯, 值得一去。

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餐廳名稱：GOCHISO    
Address: 銅鑼灣告士打道311號皇室堡2樓203-204號舖
Tel.: 26583118
營業時間：
星期一至日: 11:30-22:30
設加一服務費
接受預先訂座: Yes
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