尖沙咀【莆田】最期待的蟶子節

又到一年一度食蟶子既季節, 自從上年去過莆田品嚐過蟶子, 每次一經過莆田, 都回憶著味蕾上蟶子既味道。等左好幾個月, 蟶子終於回歸莆田, 放工同同事當然急不及待去莆田食Dinner。

入座後送上前菜

今年推出左8款蟶子小食, 只係優惠價HK$198可自選兩款: 

【鐵板鹽焗蟶子】
上年食過既呢款鐵板蟶子, 令人一試難忘, 今次當然要encorn啦!
雖然鐵板不是最熱既溫度上檯, 但份量跟上年一樣的多, 蟶子帶少許焦香, 保留到些少肉汁, 鹽焗得幾入味, 少少鹹, 帶出蟶子既清甜。

【冰爽酒糟蟶子】
凍食既蟶子亦不可以錯過, 呢款蟶子較為飽滿, 沒有加熱令蟶子出現縮水, 而且入口更散發淡淡既酒香而不帶苦澀。

【百秒黃花魚】HK$69
呢款菜式同樣獲米之蓮推介, 幾乎每檯入座既食客都會order, 絕對係人氣之選!
黃花魚只經100秒快速煮熟, 肉質嫩滑而且鮮甜, 不過要小心有少許幼骨

【興化米粉】HK$82
呢度既米粉為幼身, 有兩隻蝦球、蜆同埋蔬菜碎, 蝦球非常爽口鮮甜, 色香味俱全。

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餐廳名稱：莆田
Address: 尖沙咀彌敦道118-130號美麗華廣場2期2樓269-270號舖
Tel.: 36210825
營業時間：
星期一至日
11:30 - 16:15
17:30 - 22:30
設加一服務費
接受預先訂座: Yes
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