旺角【明記潮館】地方企理潮州菜

今晚同屋企人食飯, 爸爸發板每次都離不開食中菜, 但酒樓晚市入座又要前菜、又茶芥, 未食野都已經要成舊水, 於是最後決定食"打冷"。記得大半年前去過近朗豪坊既明館, 味道唔錯, 價錢實惠得黎又大大碟, 所以今晚就去返明館食晚飯。

平日晚上, 餐廳已經座無虛席, 比起上一次黎, 人流旺了不少。

呢度只收前菜同埋加一, 但就冇茶芥費用, 對比酒樓黎講, 抵好多!

呢度除左食潮州菜既鹵水鵝、凍蟹等等...仲有中菜選擇, 款式多多, 令人花多眼亂。

打冷定必會點既【鹵水鵝】 HK$128

份量都幾多, 鹵水鵝入味, 肉質軟糯, 皮下脂肪唔會太厚, 底下仲有幾件豆腐索下味。其實呢度有鹵水鵝片選擇, 價格貴HK$20, 如果想豪邁咁啖啖肉食, 建議都係揀鵝片, 肉食比較多。

【韮菜豬紅】 HK$68

記得上一次黎食豬紅, 味道過鹹, 今次再order駁一駁, 味道終於調教得岩岩好, 帶微微既辣,豬紅很滑且入味, 底下仲有大量韮菜可以夾集一齊食。

【芝士海蝦伊麵】 HK$168
半打既大蝦排列於表面, 面層佈滿了焗至金黃既芝士, 芝士唔會過鹹, 芝士汁較杰, 足夠沾到每條伊麵 , 可惜當中有幾隻蝦不算新鮮, 肉質有d煤。

服務方面比起大半年前光顧, 招呼好左好多, 招呼周到, 服務質素有所進步, 值得一讚! 食物質素雖然不算是頂級, 有進步空間, 唔會太差, 可以再幫襯!

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明記潮館

旺角砵蘭街180號砵蘭180+商場3樓

Tel.: 24850888

營業時間:

星期一至日: 18:00 - 06:00

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