銅鑼灣【漁火海鮮刺身火鍋】真材實料 高質火鍋食材

今晚相約一位好耐冇見既舊朋友出黎聚聚, 想搵個坐得舒服、交通方便、又可以慢慢食慢慢傾既餐廳, 就係網上搵左間評價幾高既漁火海鮮刺身火鍋, 經OP訂位, 仲有85折tim。餐廳鄰近銅鑼灣地鐵站, C出口過對面馬路就到, 方便又易搵!

餐廳內設大部份長檯卡位, 桌面夠哂闊落

9款醬油供客人自由混醬, 醬油每位HK$15 

湯底款式主打滋潤養生, 揀左個【胡椒白果豬肚湯】 HK$98
湯底呈奶白色, 上檯時已經聞到好重胡椒味, 忍不住打了兩個乞痴
湯底胡椒味重, 飲落辣辣地, 豬肚份量既多, 林中帶爽, 容易咬開, 仲有大量蘿蔔片吸味

【手切本地鮮牛肩脊】 HK$248 (中)
牛肩脊肉質鮮嫩, 每片size都岩岩好放入口, 淡淡肉味, 而且夠林

【鮮甜脆骨腩】 HK$78
脆骨腩肉質札實, 魚皮仲非常爽口, 整體味道很鮮, 正!

【鮮鵝腸】 HK$88
鵝腸有肥膏連帶, 不過碌熟後, 肥膏會自己脫落, 夾上黎唔會有肥膏, 口感很爽啊

【招牌雲吞王】 HK$88
賣相包得很似小籠包, 熟後雲吞皮薄得很透, 咬開入面更發現有原隻蝦肉、韮菜、豬肉, 蝦肉爽口鮮甜, 果然真材實料!!

除左火鍋配料, 仲有少量熟食供應
【椒鹽炸大腸】 HK$68
炸後都唔會有過多既油附於表面, 炸大腸很酥脆, 夾集炸蒜食, 很香口!

火鍋配料高質, 另有刺身、海鮮選擇, 款式多, 下次約多d朋友一齊再黎食多幾款~
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漁火海鮮刺身火鍋
銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場8樓
星期一至日: 17:30 - 02:30
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