開業多年, 任何時候經過, 門外總有唔少人排隊輪候, 人氣一直有增無減。幫襯過幾次, 今晚又再次踏足, 就試試水準如何先!
店內面積不大, 門外雖有人龍, 但輪候時候都幾快~
最近見口淡淡, 於是就揀左個辛辣味試試! 自行click order紙落單, 拉麵可自選大中小辣、麵質軟硬度、走配料。務求滿足每位食客。
【辛辣炙燒豚肉味玉拉麵】HK$93
湯底雖加左辣, 但亦不失豚骨黏度, 不是死辣湯底; 拉麵索左少少湯汁, 入口辣辣地, 惹味又開胃。炙燒豚肉肥瘦間斷, 很厚身, 質地極林, 入味得黎又索左少少湯汁, 正啊! 當中有筍片同埋一隻流心雞蛋, 質地超軟滑, 中心位有明顯流心, 橙黃色蛋汁仲慢慢湧出。
另外再追加多一款配料【粟米粒】HK$10
清甜又大大碗, 凍食, 更稍為可以解下口中既辣
【沙拉唐揚炸雞】HK$38
表面炸得焦香脆口, keep到肉汁, 肉質幾嫩, 至於沙律醬夠杰身, 附於炸皮上, 黏住少少蔥花, 幾香。
【日本米雪糕】HK$28
其他地方比較少食到, 甜甜地, 間中有幾粒煙韌飯粒增加口感, 整體唔錯~
【靜崗蜜瓜梳打】HK$28
很夠汽, 蜜瓜味突出, 配搭熱辣辣拉麵, 果然一流!
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霸嗎拉麵
尖沙咀金巴利道26號地舖
星期一至日: 11:00 - 01:00
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