泰國菜食得多, 今晚朋友建議去食泰國Fusion菜, 餐廳位於尖沙咀K11, 相連地鐵站, 交通好方便。
餐廳環境雅致舒服, 幾有閒適泰國風情, 正中位有個酒吧area, Fusion泰菜配美酒, 夠哂寫意!
Menu上除左有特色泰國Fusion菜, 例如mix左泰式味道既Pizza、Burger等等...亦有部份保留左泰國傳統既特色美食, 款式選擇多。今趟專程為泰國Fusion菜而黎, 當然重點focus!
【泰式奶茶配自家制奶茶啫喱, 奶茶雪條】HK$68
奶茶味雪條、奶茶啫喱、以威士忌酒瓶裝載既紅茶, 分開放著上檯。先把鮮奶倒係放有奶茶味雪條既玻璃杯中, 再加入紅茶, 奶味同茶味比例由自己調教, 而甜度則由奶茶味雪條慢慢溶化而黎, 甜度什低, 整體味道較淡, 跟泰國地道奶茶味道有d出入。
【阿閒泰秘制冬蔭豬豬串燒】HK$88
豬肉串好入味, 酸味味, 冬蔭功味較出, 肉質肥瘦平均,爽得黎有口感, 點上秘制汁, 冬蔭香料味道更為突出。勁正!!
【自家制手打鮮蝦脆漢堡配炸薯條】HK$138
蝦餅厚厚的, 入面仲見到蝦肉碎, 雖然唔算好彈牙, 但蝦餅keep到蝦既原汁原味, 芝士跟蝦餅溶為一體, Burger夾左羽衣甘藍、薄切蕃茄, 蝦餅鮮味能balance到羽衣甘藍既澀味。配上薯條, 夠哂飽肚。
【泰式冬蔭功海蝦手拉薄餅】HK$158
薄餅邊有如餅乾般香脆, PIZZA醬料有陣陣冬蔭功香, 酸味味, 洋蔥幼絲刺激味蕾又增加口感層次, 更配有草菇同香葉, 味道真係好似飲緊冬蔭功湯一樣, 不過辣度偏淡, 唔太食得辣都可以handle到; 每件pizza上都平均有隻海蝦, 口感好爽, 配上傳統pizza既芝士, 熱辣辣上檯時仲可以拉絲tim~
泰國Fusion菜配搭特色得黎有驚喜, 款式選擇多, 會bookmark再幫襯!
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阿閒泰
尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓219號舖
星期一至日: 12:00 - 22:00
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