皆因係網上見到幾張超邪惡芝士瀑布炒飯相片, 吸引我同朋友特意前去試試!
琴晚經過, 入夜後餐廳有唔少人等位, 於是我地避過人潮, 太陽未落山就入座。
餐廳內裝修簡潔, 座位間唔算迫
熔岩炒飯係餐廳招牌菜, 黎到點都要order! 熔岩炒飯有幾款選擇,
最後揀左【海鮮蛋漿熔岩炒飯】HK$168
炒飯以鐵板上檯, 隨即係周邊加上蛋漿, 面層加上大量芝士碎, 之後用火槍係表面燒至蛋熟、熔化芝士碎, 最後重頭戲就係店員用匙羹將鐵板上所有食材均勻撈起, 每拉起一下都能拉出長長芝士瀑布, 幾乎有半個人咁高, 睇都睇到嘩嘩聲。
飯之間都有明顯嘅蜘蛛網般拉絲, 啖啖都食到溶化芝士嘅黏口質地, 蛋香味竟比芝士味突出, 微微地嘅辣, 當中加入左魷魚碎, 但整體食落唔太覺, 反而很喜歡每啖嘅棉棉口感+微辣惹味。
炸雞方面分別有骨同無骨兩選, 當然無骨就貴少少
【蜜糖牛油無骨炸雞(全份)】HK$228
雖然係熱辣辣即炸, 但上檯前已預先淋上蜜糖牛油, 炸皮盡吸左蜜糖, 令炸皮已林。不過雞肉好嫩, 無骨啖啖肉, 連皮入口, 甜甜地, 炸雞下仲墊左少量粗薯條。
呢度亦有供應多款韓國出品嘅酒精飲品同罐裝無酒精飲品, 係市面好少見到有賣, 去唔到韓國, 係度飲下韓國出品嘅野飲都唔錯。
【韓國有氣菠蘿汁】HK$27
【韓國提子梳打】HK$27
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OPPA Coffee Bar Restaurant
尖沙咀金巴利街1號F地鋪
星期一至四: 12:00 - 22:30
星期五至六: 12:00 - 00:00
星期日: 12:00 - 23:00
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平台參考:
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