📍Address: 灣仔大王東街3-5號地下B舖
Openrice: http://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E9%BB%91%E9%89%84%E5%B1%8B-%E7%81%A3%E4%BB%94-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%8F%9C-%E6%8B%89%E9%BA%B5-r434201
營業時間：
星期一至日: 12:00-21:30
設加一服務費
每位食客既檯面上都有order紙, 我地想食咩,有咩需求,就自己click低哂再交比店員~ 咁一定唔會錯單啦!
呢間拉麵店既拉麵軟硬程度分為硬/適中/林三種, 食客可以因應自己既個人喜好自行選擇麵質既軟硬度.
另外, 食客亦可選擇要唔要香蔥~保證可以為每位食客既不同喜好製作一碗非常好吃而貼心既拉麵去滿足各位食欲~
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【金兵衛】HK$88
呢個拉麵係豬骨湯底, 上面有辣肉醬,兩片叉燒, 黑木耳, 流心蛋同埋紫菜...食之前要將辣肉醬搞拌, 令整個湯底既味道均勻. 搞拌後因為中和左豬骨湯, 所以湯底唔算太辣, 叉燒雖然帶點肥油, 但絕不肥膩, 而且仲好林好有甜味!
只係用筷子夾開, 叉燒已經可以輕易撕開.流心蛋煮得非常好!!咬開見到蛋王真係流心, 溫度掌握得唔錯, 成隻蛋都好滑,好好味!! 配埋黑木耳同香蔥, 食落有口感之餘, 味道更加香口!!
【黑兵衛】HK$88
呢款拉麵係豉油湯底, 而食材同上面個款拉麵差不多一樣, 只係辣肉醬換成木魚花, 香濃既豉油湯底蓋左木魚花味道, 呢款岩哂唔食得辣既朋友~
【蒜蓉燒汁牛小排】HK$48
牛排煮得好入味, 燒汁溶入牛排中,但又唔會蓋左牛排本身既甜味, 而且牛排林度適中...碟上再有少訐蒜蓉, 沾少少食, 味道更加突出, 正!
【蒲燒鰻魚串】HK$38
鰻魚串燒得好香, 依然KEEP到鰻魚本身既鮮甜味, 而且肉質好滑~
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