6.04.2016

紅磡【九重鮮】鮮味海鮮層層食

🚩餐廳名稱:九重鮮    
📍Address: 紅磡黃埔花園11期地下G26號    
 Openrice: http://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E4%B9%9D%E9%87%8D%E9%AE%AE-%E7%B4%85%E7%A3%A1-%E9%9F%93%E5%9C%8B%E8%8F%9C-%E7%81%AB%E9%8D%8B-r481962

營業時間:
星期一至日: 12:00-15:30; 18:00-23:00

設加一服務費

睇電視有介紹過好高一層層既海鮮塔, 經朋友介紹, 就去左黃埔既一間食海鮮塔既餐廳~
雖然唔近地鐵, 交通唔算方便,但其實附近都有好多巴士可以去到~





本身自己好中意食海鮮,但係出面餐廳食,通常都係海鮮價,分分鐘食到超哂budget落樓。但係呢間「九重鮮」就係一個價錢,可以食到好多款唔同種類既海鮮,而且係以「蒸」既形式烹調💦

一坐低, 侍應就送上沙律前菜, 同埋四款韓式小食.檯面上除左一支水同Menu外,
仲有一個5分鐘計時既沙漏, 因為每層既海鮮塔都要依建議食用時間內進食, 咁先可以食到最好食既海鮮!





門外更設有幾套韓服供客人拍照留念


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【首爾塔】HK$398/位 (兩位起)







整座海鮮塔係要蒸至90度(有溫度計探測,保證溫度正確)先可以食第一層,而且食店會建議我地食每層海鮮要係指定食用時間內進食,所以我地就可以食到原汁原味既鮮味,海鮮好新鮮,鮮甜肥美,唔洗點豉油都已經好好味。
除左海鮮外,仲有蔬菜伴碟,估唔到連菜都吸收到海鮮既鮮味,好清甜👍🏻👍🏻精華所在就係最底層既粥底,從上面多層既海鮮蒸氣水一路流到最底部,



我地今次揀左個「人蔘雞湯」既粥底。當中有半隻人蔘雞🐔,同埋包住少少糯米,糯米有甘甜既人蔘味👍🏻再食啖粥,嘩!真係好好好清甜😋😋因為我地兩個人都食唔哂成窩粥,侍應仲幫我地打包個粥底拎走,今餐個肚皮好滿足😌😌😌



一個價錢,可以食到咁飽,仲可以打包拎走,真係抵啊!
另外,我好少可評食店既服務,但呢間食店既服務非常讚👍🏻侍應會好留意每檯食客既需要,當我地食完一層,佢地會即時收起一層比我地食下一層。而且會好細心向我地講解每層既建議食用時間🕐
一間很用心經營,食材新鮮的蒸氣海鮮食店,值得推介比大家

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另 order【濟州燈汁】HK$70


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