紅磡【餃餃餃子】特色餃子店

餐廳名稱：餃餃餃子      
Address: 紅磡黃埔新天地百寶坊G28號舖
Tel.: 2657 5575                
營業時間：
星期一至四,日: 11:30-22:00
星期五及六: 11:30-22:30
設加一服務費 (分時段)
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黃埔港鐵站開左之後, 交通好方便, 開始發掘黃埔美食!!呢間餐廳門面裝修很有日式風味, 略為立過下menu, 價錢唔貴, 主打食各式餃子, 所以我地就決定入呢間食!

話明主打餃子, 我就order左呢度幾款既特色餃子試試...

【Chao Chao 餃子】HK$40/16隻餃子; HK$22/8隻餃子;

每8隻長餃子連埋一齊, 餃子外皮較薄, 面層煎到香脆, 豬肉餡料肉汁甜甜的, 份量比例岩岩好, 唔算太油膩, 每隻餃子size小小的, 可以一啖一隻~

【雞翼餃子】HK$48/2隻

去骨雞翼入面有糯米就食得多, 雞翼餃子都係第一次聽! 同樣去骨雞翼, 但入面塞滿傳統既餃子餡料, 令雞翼看起來還是脤卜卜!! 很飽滿!! 雞翼雖被炸過, 但外皮絕不油膩, 香脆乾身, 一咬開就輕易食到juicy餡料, 正!!

【蟹肉海老 特長豪華餃子神】HK$38/隻

未見過咁長, 非傳統形狀既餃子...賣相幾特別~ 外皮比Chao Chao 餃子厚少少, 略帶煙韌, 比較林身...入面除左有傳統豬肉餡料外, 仲有蟹柳同埋幾隻類似甜蝦size既蝦~

食左幾款餃子之後, 發現其實小食當晚餐未必咁易飽肚, 所以就多order呢個黃埔限定既沾烏冬食~

【日式牛筋沾烏冬】HK$58 (黃埔店限定)

日式牛筋同烏冬分開上檯, 烏冬口感煙韌彈牙, 係室溫下的烏冬....另一碗既日式牛筋湯味道近似平時食車仔麵食到既牛腩湯底, 呢款就帶少少辣...入面仲有幾舊炆得又林又夠入味既牛筋~ 食既時候, 將烏冬沾落湯入面, 令烏冬有微暖溫度, 外表沾到湯底, 非常惹味!!

【吉列炸蝦】HK$29/2隻

呢度既炸物真係值得一讚, 吉列蝦雖然周圍都有得食, 但呢度既吉列蝦炸得好乾身, 入面隻蝦亦好爽~

【白桃活乳酸梳打】HK$25

帶少少白桃果肉, 有汽既梳打, 好解渴~