店內很整潔, 呢度主打既係米線, 同埋多款小食。最為驚喜既係, 今時今日竟然仲可以有HK$10既小食!!!
而且每日下午茶時段仲會推出$20既三送麵+汽水, 令我感受到餐廳既人情味。
我就叫左一個自選配料米線, 同埋幾款小食同朋友SHARE一齊食!
米線既自選配料款式多多, 超過30款~ 花多眼亂, 樣樣都想食D。如果中意食辣既, 更加可以加一蚊轉麻辣/酸辣湯底, 湯底更有多個辣度選擇, 可以因應個人既接受能力所選…
【上湯米線】HK$26(單拼), 額外每款配料加HK$5-7; 麻辣/酸辣加$1
當中最值得推介既係蟹子飽、豬耳、黑柏葉同埋豬大腸。咬開略帶點彈牙既蟹子飽, 入面有鮮甜既蟹子粒, 粒粒口感, 很特別。
豬耳既軟骨位好脆, 豬大腸很林而且入味。就連平時比較少機會食到既黑柏葉, 呢度都可以食到, 口感更爽。
至於湯底我就揀左3小辣, 辣辣地, 既開胃又惹味, 正!! 米線軟硬度剛剛好。 整碗都能帶給我驚喜。
【四川麻辣烤雞中翼】HK$15/3隻' HK$25/6隻
表面有燒焦既香味, 表面麻辣惹味, 略脆而帶點濕潤, 肉裡更KEEP到些少肉汁。
【上湯黑柏葉】HK$31
因為難得食到黑柏葉, 所以ENCORN叫多碗share食, 份量都幾多。
【川味尖椒皮蛋】HK$17
賣相好似好多辣油, 但食落冇想像中咁辣。皮蛋入口感覺軟軟滑滑, 中心位更慢慢在口中溶化, 如果唔夾尖椒一齊食, 其實只會食到輕微辣度。
【紅油海蜇】HK$10
十蚊都有呢個份量, 口感超級爽脆, 帶少少微, 很惹味!
【風味雞膝軟骨串 (3串)】HK$10
即叫即炸, 表面炸得乾身, 灑左少少鹽吊味, 唔錯!!
估唔到今日可以無意中發現到呢間隱世平價米線, 雖然平, 但食物既味道絕不參差! 所以平野唔一定冇好野, 希望呢間充滿人情味既良心小店可以keep住水準, 令我地繼續食到平靚正美食!
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餐廳名稱：裕一品四川雲南米線
Address: 長沙灣青山道267 號地下
Tel.: 2725 4732
營業時間：
星期一至日: 11:15-22:15
不設加一服務費
接受預先訂座: Yes
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