太子【籠太子點心專門店】用心製作既點心專門店

早排應承過媽咪得閒帶佢飲茶食一盎兩件, 奈何平日要返工, 假日媽咪又唔想我破費食貴價點心。上網搵到間點心專門店, 唔洗等早茶至下午茶時段, 就連夜晚至凌晨時段都有即叫即蒸點心食。

今晚放工就帶媽咪去飲餐茶, 店面不大, 整潔衛生, 打破傳統非一般酒樓格調既裝修。

一看menu, 一般平時飲茶食到既點心種類都很齊, 當中更加入了新派款式點心吸引我地呢批年輕一派, 而且更是平民價, 全日仲免收加一tim~!

飲茶必叫既當然係蝦餃燒賣,
【籠太子蝦餃皇】 HK$13 (2隻)
蝦餃晶瑩剔透, 不會太厚, 接駁位既口感不會太硬, 亦不至於一夾即穿。入面有原隻既蝦肉, 鮮甜爽口。

【原隻鮑魚燒賣】 HK$27
豪氣一點食點心都要加隻鮑魚, 超迷你鮑魚不只是點驟, 不只是賣相貴氣一點, 迷你鮑魚還是帶點鮮甜味, 更有點點飽汁, 燒賣大大粒又飽滿, 除了豬肉, 同樣都是有鮮甜爽口既蝦肉。

不喜歡食鮑魚既亦有傳統燒賣可以order 【鮮蝦燒賣皇】 HK$13 (2隻)

【黑椒金錢肚】 HK$23
金錢肚帶微辣, 很爽, 而且冇渣, 底下竟然是少量烏冬, 第一次見用烏冬墊底, 烏冬不會過份索油份, 所以食落都唔覺油膩。

【雪山叉燒包】 HK$18
近似菠蘿包皮既表面, 甜甜的, 麵包鬆軟, 入面既叉燒幾林, 叉燒汁既甜度跟面層外皮相呼應, 味道很夾。

【流沙奶黃包】 HK$21
奶黃包同樣鬆軟, 一撕開果然是流心, 不過流沙不算太多, 所以整體不會過甜.

【煎蝦膠釀茄子】 HK$17
茄子林而且入味, 個茨汁甜甜地幾惹味, 蝦膠幾彈牙, 點心黎講份量正常

【海皇芝士千絲卷】 HK$21
很出色既一個點心, 外層一絲絲卷著的外皮超酥脆, 不帶半點油膩, 口感層次豐富, 內裡有隻鮮甜彈牙既蝦肉, 雖然唔太食得出芝士味, 但外皮既酥脆加上內裡既鮮甜, 絕對食得出師傅既用心!

整體價錢不貴, 比一般酒樓味道更上一層樓, 用料新鮮, 食得出師傅既用心, 值得再來!
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餐廳名稱：籠太子點心專門店
Address: 太子柏樹街9號
Tel.: 26488911
營業時間：
星期一至日: 10:00 - 02:00
不設加一服務費
接受預先訂座: No
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