12.11.2018

葵芳【丸十日本食堂】首間於餐廳內製作精米

將米糠從粗硬玄米表面輾走, 再打磨成口感軟熟既白米工序,
保留水份、香氣同埋味道, 不會於運輸過程中流失。
係丸十中, 會食到不一樣而又健康既米飯~

澳洲和牛丼HK$148 (溫泉玉子伴燒)
和牛表面燒至帶少少焦香, 內裡keep嫩紅肉質,
另外有溫泉玉子淋上, 令入口帶少少濕潤,
和牛肉味重, 但稍嫌有d乾同埋份量唔大~
飯質偏軟熟, 米香味較出...


鐵板燒地雞HK$88
Menu人氣推介, 但唔覺有咩特別,
只係普通燒雞脾肉質素, 夾住香蔥食係幾香口


最創作莫過於以刺身併成冬甩同埋漢堡
壽司冬甩HK$88
將刺身切成條狀同埋粒狀, 有三文魚腩、帶子、三文魚籽、蟹肉、青瓜粒, 加左千島醬, 令味道更為濃郁~


松葉蟹肉壽司漢堡HK$98
松葉蟹肉鮮甜, 混入左蟹籽增加口感, 以飯壓成漢堡包, 口感煙韌


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丸十日本食堂
葵芳興芳路223號新都會廣場4樓484-487號舖
Tel.: 37020021

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