店內裝修富中國古代特色, 不過冷氣唔多足夠, 坐左陣開始焗焗地...
先看一下menu, 湯底款式雖然唔多, 但款款都係健康養生款式, 我地就揀左【酸菜白肉鍋】HK$128
湯底中已經有大量酸菜同埋少少白肉, 另外會再上酸菜同白肉, 如果覺得酸度唔夠, 可以額外再加。
但個人認為預設既湯底酸度已經非常足夠! 建議湯底滾起時pick up湯底中所有酸菜, 否則酸既濃度會再增加。
湯底酸味味, 愈食愈開胃! 白肉片間住少部分豬肉, 口感帶少少爽~
入面仲有二人份量既薯粉, 滑滑的, 帶微微煙韌, 連埋個湯底食, 堅正!
【霜降肉眼肥牛】HK$178
肥牛色澤鮮紅, 厚薄剛好, 稍為焯一焯食得, 肉質嫩滑, 沒有起渣, 林到筷子用少少力都可以撕開, 加上淡淡既肉味...正!
【自家製鮮蝦雲吞】HK$42 (半份)
雲吞皮薄而滑, 入面唔係平時食既豬肉, 而係蝦丸, 味道鮮甜, 而另一半就係半隻爽口蝦肉~
丸類款式多, 揀半份可以試多d款~ 呢度既丸類打得夠彈牙
【鵝肝墨魚丸】HK$48 (半份)
入面有細細粒既鵝肝, 不過墨丸既鮮甜味較突出
【芝士牛肉丸】HK$48 (半份)
呢款反而有d失望, 四粒之中, 只有一粒入面有芝士爆漿,
其餘三粒, 咬開完全冇芝士!
【蝦丸】HK$40 (半份)
混入鮮甜蝦粒, 滿足埋口感
【Fresher apple】HK$18
有汽蘋果汁, 夠凍, 打邊爐飲一流!
每位入座茶芥HK$20
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養心殿台式養生鍋
將軍澳唐德街3號九龍東智選假日酒店2樓
營業時間: 星期一至日: 12:00 - 06:00
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