3.27.2019

觀塘【一心素食】素食多元化

食肉獸既我餐餐無肉不歡, 今晚跟一位素食朋友聚舊, 帶左我去佢平時去開既素食餐廳食晚飯。


餐廳環境整潔簡樸, 座位寬敞


打開餐牌, 感覺有趣, 食物名稱跟平時我去開既餐廳無異~ 很好奇究竟賣相是否一樣, 究竟用咩素菜取代肉食?!
呢間素食餐廳提供中日韓素食, 款式種類多, 今晚就由朋友發板!

【海皇金湯翅】HK$39
湯底很杰, 雖然沒有平時飲開既濃雞湯味, 材料亦很豐富, 包括有素翅、豆腐絲、素蝦粒、東菇片等等...滿足到口感層次。


【豉椒牛肉炒麵】HK$68
賣相果然跟平時所食既分別不大, 炒麵炸得卜卜脆, 林上杰中帶少少鹹既茨汁, 素牛肉雖然冇左平時食開既肉味, 但口感都是跟牛肉一樣啊~


【孜然雞小腿4件】HK$48
腐皮卷著素雞, 最面層夠鬆脆, 腐皮有好香豆味, 點上酸甜醬, 很開胃



【魚香茄子素肉碎煲】HK$58
沒有預期滾滾下香噴噴效果, 茄子忟得好林而且入味, 但嫌個汁過鹹, 太重口味, 加上有素鹹魚, 令整體食落更鹹, 如果送白飯可能比較好~


【菠蘿哈蜜瓜汁】HK$28
即榨果汁, 係常溫飲品, 哈蜜瓜比菠蘿味濃一d, 飲落又幾match, 夠fresh~


食肉獸很少踏足素食餐廳, 意想不到原來素食都可以有咁多選擇, 令我大開眼界, 呢度服務有禮, 有機會再黎試試素食日本菜~!
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一心素食
觀塘鴻圖道30號鴻圖樓3樓
星期一至日: 11:30 - 22:00
公眾假期: 11:30 - 22:00
公眾假期前夕: 11:30 - 22:00

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