網上做過下資料搜集, 得知呢間放題最近升上放題人氣之榜, 當然要預早日子BOOK定, 相約朋友去一試啦!
心急地提早左少少去, 望入餐廳內都有幾張吉檯, 但餐廳堅持要我地等到之前已BOOK既時間方可入座,
係門外等候時, 更有唔少walk-in客前黎, 但餐廳稱當晚已FULL booking, 不接WALK-IN。
係我地門外等待直至入座期間, 根本所有吉檯都冇人坐的! 建議餐廳應改善一下客人入座安排~ 不應漏空吉檯而令食客久等!
以手機掃QR code落單, 整餐都冇漏單, 值得一讚!
一般日式放題: 刺身、壽司、手卷、卷物、炸物、串燒、鍋物等等都有供應
店員先送上海膽, 呢個為二人份量, 提早book檯送啊! 海膽唔會有腥味, 鮮甜!
野飲方面以罐裝為主, 有唔少韓國飲品, 另有免費啤酒供應, 都是自取任飲!
掃QR code落order, 仲有冷/常溫清酒任點tim!
近吧檯位有一個魚缸, 放了長長既活八爪魚, 當然要一試!
上檯時活八爪魚已被切件, 而且更新鮮的郁下郁下, 只曬上了芝麻, 沒有再額外調味, 入口極爽, 活八爪魚腳係口中吸下吸下, 有趣~
另一必要一試就係醬油蝦! 醬油蝦大大隻, 超肥美, 為凍食, 沒有雪氣, 味道鮮甜, 口感爽口, encorn了好幾次!! 正!
刺身種類都算多, 不過質素一般, 三文魚沒有魚油, 長腳蟹肉有D乾, 唯帆立貝同埋希靈魚鮮甜
串燒算做得出色, 燒得唔會太乾, 牛舌薄切容易咬開, 最正係免治雞肉棒, 食到雞肉原汁原味, 仲有少少雞軟骨碎, 增加了口感層次
海膽茶壺蒸: 雖然蛋味唔太突出, 但極之滑, 甜甜地, 正好係咁凍既餐廳中食返d熱野暖暖胃
炸物: 表面不油膩, 最正係有炸貓山王, 中心位仲係流心ga!!
天婦羅蝦: 只係暖暖地, 嫌炸皮不夠薄, 令一咬未必食到入面隻蝦是否爽口 (當然隻蝦都唔係大隻)
最後當然要有甜品作結尾, 有唔少韓國雪條選擇, 出面好少有得賣啊!
刺物質素一般, 但勝在有任食醬油蝦同埋活八爪魚, 單係呢兩樣可以任食, 唔洗飛去韓國咁遠已經回本!
但預約Book檯就真係要小心, 自己要注意同埋主動double confirm, 免得餐廳出錯而白行! 而且記得唔好遲唔好早, 時間剛剛好到達餐廳, 就可以順利入座啊!
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JK Brother’s
尖沙咀彌敦道180號寶華商業大廈3樓
星期一至五: 17:15 - 23:45
星期六至日: 12:00 - 15:00; 17:15 - 23:45
公眾假期: 12:00 - 15:00; 17:15 - 23:45
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