地址：부산 남구 대연동 887-1 釜山廣域市南區大淵洞 887-1
부산 남구 유엔평화로13번길 2 釜山南區UN平和路13號街2
電話：051-628-7020
營業時間：09:00-23:00
交通方式：213 大淵站 3號出口 步行約3~5分鐘
未踏足過釜山, 事前係網上做足功課, 究竟釜山有咩係必食呢?
其一最多人推介莫過於 --- 雙胞胎豬肉湯飯
初時網上睇相, 只覺得"豬肉湯"豈不是平時屋企人用豬肉滾湯? 究竟有何特別?!
只因呢間豬肉湯係網上都一致好評! 好吧! 今次去釜山就去一試!
雙胞胎豬肉湯飯 位於大淵站 3號出口上地面, 轉身倒行, 唔洗過馬路, 靠左轉一直往前行就會見到
餐廳內裝修簡樸, 我地係榜晚六點多到達餐廳, 所以人流唔多, 可以直入
用餐期間, 除左有遊客之外, 當地人都佔一半ga~
最受遊客歡迎應該係最左既三樣, 都印有英文字,
而我地今次Order左最左既【Pork soup with Rice】7,000W (約HK$49)
價錢唔貴, 送上前菜: 泡菜、醃洋蔥、醃菜、小青椒, 前菜可以無限添加,
個人超中意呢度既泡菜, encorn左兩次, 真係好正! 香港係食唔到呢隻味~
呈奶白色既"豬肉湯"好快上檯, 跟一個白飯
先飲一啖個湯, 超級清甜, 帶淡淡豬肉味, 從底撈起, 有唔少豬肉片, 而湯底從奶白色轉至帶淺橙紅色(左邊)
湯底味道即時轉得濃了一點點, 帶極微辣 (平時食開辣既未必會食得出果種辣, 但唔太食得辣既朋友依然可以接受到果種極微辣), 呢種微辣不經意刺激到舌尖上味蕾, 不禁將整個湯飲清!
但放心呢個"豬肉湯"唔係味精湯既"好飲", 食完呢一餐果一晚, 都唔會狂飲水解渴
豬肉片質地好嫩, 索左湯味, 絕對唔係滾完湯無味既湯渣! 而且有幾件豬肉都帶少少軟筋, 爽而不韌。
喜歡食湯飯既可以將白飯直接加入湯中, 但我就喜歡分開食, 同樣好正啊!!
果然係到釜山必食之一, 我都要推介比大家!! 餐廳附近冇任何購物旅遊景點, 大家都為豬肉湯而去的, 就知道人氣爆燈啦!
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