地址：서울특별시서초구잠원동27-1 (首爾市瑞草區蠶院洞27-1 Pro大廈1、2樓)
營業時間：16:00-00:00
交通方式：新沙洞站4號出口, 步行約3分鐘
每次到韓國旅行, 其中必食一定係當地醬油蟹!
今次亦不例外, 對上一次到韓國旅行, 就試左相對比較便宜既阿蜆洞醬油蟹, 質素比起香港的確好少少, 但今次我地就決定試試相對最受歡迎、價錢貴一點點的----PRO醬油蟹專門店。
PRO醬油蟹專門店 很易找, 在新沙洞站4號出口直走第二個街口右轉就會看到樓高5層的PRO醬油蟹專門店囉~
為避過排隊等待人潮, 大約5點左右我地就到達餐廳, 除了遊客, 就連本地人都唔少,
餐廳內更展示了多個韓星親筆簽名, 果然很有人氣!
入座後即送上多款前菜, 唔好睇少呢d前菜, 好食得我還是厚著面皮encorn了好幾次! 是免費無限添加啊!
Menu上有中英韓文對照, 每款食物都有圖片展示, 非常清晰! 而店員都略懂普通話對答, 所以不擔心溝通上有阻礙。
醬油蟹分別有大細Size價錢, 更有辣味選擇, 我地偏向想食原味的, 亦抱住試既心態, 最後只選擇了細size。
不過這裡order醬油蟹, 係冇跟白飯的, 白飯要另外散叫啊!
【醬油蟹】67,000W (兩隻) (約HK$440)
醬油蟹有豐富蟹羔, 蟹羔呈蛋黃色, 入口鮮甜無比! 入味得黎又唔會過鹹搶左蟹本身既鮮味, 新鮮! 完全一d腥味都冇! 超正!!
【蟹籽拌飯】23,000W (約HK$150)
拌飯為常溫, 加左了蟹籽、蛋黃、紫菜碎、芝麻、香油, 當然唔少得醬油蟹肉同埋蟹羔, 將所有配料攪拌至平均, 質地較黏, 鮮甜中亦多了一份芝麻香, 香氣十足! 同樣值得一試!
有個小tips! 餐廳內沒有提示的! 就是去之前記得上韓巢網download優惠卷啊!
點餐時出示就送【蒸雞蛋】原價5,000W (約HK$35)
上檯時熱辣辣, 雞蛋脹卜卜, 散發著微微蛋香, 雖然唔係嫩滑口感既蒸蛋, 但因為加入左秘製湯底去蒸, 令蛋甜味更加突出!
PRO醬油蟹專門店 vs 阿蜆洞醬油蟹
PRO醬油蟹價錢相比下貴一d, 但味道的確係PRO醬油蟹取勝! 兩間相比, 我會建議大家去PRO醬油蟹專門店啊!
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