係網上見到一間環境富有歐美風, 佈置華麗, 提供二人tea-set, 岩哂我地影相打卡, 再慢慢嘆。
步入餐廳, 環境裝修、水晶吊燈、餐桌檯布、椅子等...已經感受到那種貴氣, 明顯經餐廳悉心設計佈置過~
二人High-tea set HK$568 (另加一), 包自選coffee or tea
我揀左蜜桃紅茶, 有一小火興住, keep住茶既溫度
蜜桃紅茶以茶包沖起, 有陣陣蜜桃香, 每飲一啖, 口中都留住淡淡蜜桃香味
High-tea set好快上檯, 以三層架放著, 鹹點至甜品由底至頂放著
食之前不忘影相打卡~
終於開餐喇!! 最底層為鹹點, 唔知係我地影相影得太耐, 鹹點都為常溫
香煎蟹肉餅: 有梳梳鮮甜蟹肉
香焗芝士忌廉千層薯: 薯蓉壓成餅狀, 面層加左幾小片薄薯片, 食到甜甜地, 但食唔出芝士味
法式烤蘑菇批: 整個架, 呢款最為失望, 唔似蘑菇, 咬落好乾好鞋, 多士同樣乾
中層分別有一半鹹點, 一半甜點
沙律蛋法包多士: 穩陣配搭, 同樣嫌多士有d韌
蜜瓜帕馬火腿: 淡淡鹹香薄切帕馬火腿卷住甜甜蜜瓜片, 既清新, 亦做到鹹甜兩種味得到balance, 係兩種味道交接既轉熱點
終於到甜點喇!!! 想不到由甜點開始, 反過黎會有驚喜!
士多啤梨果批: 大大粒士多啤梨, 清甜多汁, 批底鬆化, 中心位仲有軟滑慕絲, 正!!
法式焦糖燉蛋: 面層既焦糖燒既薄脆, 稍為用少少力敲碎, 跟燉蛋同時入口, 蛋香味什濃, 亦增添了焦糖味, yummy~
頂層繼續甜點:
伯爵茶戚風蛋糕: 入口超鬆軟!! 唔會太乾, 帶些少水份, 有淡淡伯爵茶味, 面層加左d cream, 入口更滑
抹茶蛋糕: 呈小長條形, 最底為薄朱古力脆, 蛋糕同樣鬆軟, 有輕輕抹茶味
玫瑰荔枝紅桑子慕絲杯: 為甜點味道最重既一款, 有特濃朱古力味, 濃得帶甘, 口感creamy, 但個人不太討好味道太濃既甜品
每人平均三百幾一位, 個人認為價錢偏貴, 甜點比鹹點更有驚喜, 環境優美, 打卡一流! 而且坐得舒服~ 同閏蜜傾住計, 享受一下貴婦生活亦唔錯!
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Victorian Rose Tea Room
尖沙咀山林道38號銀座38 17樓
星期一: 全日休息
星期二至日: 12:00 - 22:00
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