尖沙咀【風雲丸】沾麵人氣店

大半年冇食過沾麵, 一想到沾麵, 第一時間諗起大半年前去過風雲丸, 印象中味道唔錯, 今晚收工我地再去!
風雲丸尖東站出去, 過條馬路就到, 夠方便!

呢間沾麵確實係人氣之店, 每次經過, 店內總有滿滿食客~ 等左陣, 很快被安排入座, 呢度地方唔大, 座位較窄, 但食物味道總比環境佔優!

沾麵湯底配搭主要為魚介湯, 至於可自選麵既份量, 400g以下都係free~ 麵既溫度更可自選冷同埋常溫,而且亦可因應個人喜好走掉某些配菜~

【咖哩豚骨魚介沾麵】HK$93
今晚特別餓, 揀左400g size麵, 湯底以熱辣辣石鍋盛裝, 湯底還是熱得滾滾下, 散發著陣陣咖哩香~

湯底較杰, 容易掛湯, 味道濃郁兼有魚香味, 鹹中帶少少咖哩既香辣, 非常惹味~

揀左冷麵底, 其實唔係很冰凍果種, 但沾上湯汁後, 外熱內暖, 感覺很正! 麵質彈牙, 至於豚肉肥瘦相間, 咬落唔會成口油, 表面煎至焦香, 質地很林~ 

另外加左HK$12叫多個【粟米粒】增加口感~

【信州提子蘇打】HK$28
出面較少機會見到呢款提子汁, 夠汽~ 甜甜地, 唔錯!

【沙拉唐揚炸雞】HK$38
對上一次食過呢度既炸雞, 今次再order! 驚喜今次炸雞炸得表面乾身香脆, 內裡keep到肉汁, 都幾嫩~
配上沙津醬, 味道更加提升!

【日本米雪糕】HK$28
同樣出面很少可以買到, 有淡淡米香, 當中有少少略帶煙韌既米飯粒~

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風雲丸
尖沙咀麼地道30號Mody House地舖
星期一至四: 11:00 - 23:00
星期五至六: 11:00 - 00:30
星期日: 11:00 - 23:00
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