今晚就同朋友去左vPoint隨變火鍋打邊爐! 呢度有雞煲、火鍋, 仲有即烤串燒, 一次過滿足三個願望!
雞煲、鍋物、湯底選擇都幾多元化, 我地就揀左個雞煲, 食完就可以即打邊爐!
醬油每位HK$15, 係自助區自由混醬, 仲有一款冷盤小食任食--鹵水蛋絲, 鹹鹹地都唔錯!
每張檯都會提供一包Tempo, 果然係細心!
【隨變麻辣雞煲(半隻)】 HK$198
雞煲可以自選唔同程度既辣, 我地就揀左bb辣~
雞煲上檯, 發現入面賣相同其他地方好唔同, 雞煲中已經有湯底, 唔係平時食完雞再加湯果種, 本來擔心雞件味道會因浸住而水汪汪, 但雞件出奇地入味, 味道唔會過濃, 而且肉質仲好滑tim! 為免over-heat影響肉質, 滾起後我地就夾哂上碟, 半隻雞, 份量都夠兩個人食~
【美國安格斯肥牛(小)】 HK$158
肉質鮮嫩, 牛脂跟肉比例平均, 入口很有肉味, 唔會太油
【招牌手打蝦丸(4粒)】 HK$48
手打蝦丸非常彈牙, 味道鮮甜, 有蝦既碎粒, 唔錯!
【手工雲吞王(份)】 HK$32
雲吞皮薄餡靚, 雲吞入面有甜甜地既豬肉外, 有幾隻細細隻蝦仔, 鮮甜爽口, 真材實料!
【白鱔片】 HK$128
鱔片切得薄, 質地偏林, 有好多幼骨, 食既時候再特別小心
【海膽流沙丸(份)】 HK$32
略為彈牙, 唔算流沙, 中間既海膽都半凝固了....
最後送上雪糕糯米糍做甜品, 完美~
與別不同既雞煲出奇地好食, 部份火鍋配料都幾高質幾足料, 今晚個胃有限, 下次再黎試埋串燒先!
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隨變火鍋
銅鑼灣登龍街18號V Point 23樓
星期一至日: 17:30 - 03:00
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