尖沙咀【樂天皇朝】出"色"上海菜

同親戚飯聚, 有大人小朋友, 食物當然要滿足男女老少, 揀左尖沙咀樂天皇朝, 主打上海菜, 當中更加入新元素, 例如小籠包有不同口味, 不同顏色賣相, 大人小朋友都一定喜歡!

餐廳內環境整潔, 設有部份卡位, 坐得幾舒服, MENU內每款食物都有圖片參考, 非常清晰。

【醉雞】HK$85
醉雞只有面層雞件有雞皮連帶, 下層的只有雞肉, 以雞胸為主, 肉質唔太嫩滑, 但有陣陣香醇酒味。
可另加$10自選雞脾位, 肉質應該滑D, 下次試試~ 

【上海蔥油大餅】HK$45
其中一款推介小食。大餅厚厚的, 中間夾住嫩綠香蔥, 大餅表面煎得不帶油膩, 面層有大量芝麻, 雙重香口。

【皇朝小籠包】HK$118
小籠包絕對係呢度既招牌菜, 外皮分別以不同顏色分為不同口味。 如果特定喜歡某款口味, 都可以order 6個/10個 份量啊! 想一次過滿足哂咁多款口味, 就order 皇朝小籠包, 每款口味各一。

Menu上有建議食用既先後次序: 原味、人參、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、川味
小籠包即叫即蒸, 上檯時熱辣辣, 每個小籠包同樣皮薄, 特別係頂層摺口位, 唔會過厚而硬, 不過夾既時候要輕力, 否則底部很易穿。
小籠包內有豐富清甜湯汁, 肉質鮮甜; 而其他口味小籠包均以食用先後次序既濃度而漸漸增加。
人參味很淡, 鵝肝味甘香, 黑松露味菌味突出, 芝士係熱辣辣時, 見到入面有少少拉絲; 蟹粉鮮甜, 蒜香味香口, 川味唔會過辣, 依然食到鮮甜肉質。

【紅油抄手】HK$62
抄手外表好滑, 入面既豬肉餡料夠多, 加上蒜粒同埋辣油, 好惹味。

【酸辣湯拉麵】HK$68
酸辣湯很夠辣, 食到鼻水都流, 湯底杰身, 幼拉麵更易吸湯, 每啖都酸酸辣辣, 酸辣湯配料仲唔少tim~

【擔擔拉麵】HK$60
膽膽麵同樣為幼拉麵, 湯底花生醬味道濃郁杰身, 很夠辣!

【桂花酒釀丸子】HK$36
有陣陣桂花香味, 糖水少少甜稍為杰杰地, 丸子很棉, 唔會好似食緊生粉粒咁。

【薑茶湯丸】HK$36
芝麻湯丸口感軟棉, 內裡芝麻味突出, 很甜。糖水更有很重薑味, 驅風暖胃一流。

小食 HK$16
茶位 HK$8/位

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樂天皇朝
尖沙咀加拿分道20號加拿芬廣場2樓
星期一至日: 11:30 - 23:00
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