尖沙咀【雲長小龍坎老火鍋】中國風的火鍋店

最近天氣不隱, 時冷時熱, 但打邊爐既心一直都係旺盛。
尖沙咀有不少打邊爐選擇, 今晚就同朋友發掘下有冇新驚喜既火鍋店~

發現左一間幾穩閉兼別具中式風格既火鍋店, 位於君怡酒店一樓, 不是門外有人派傳單, 我們都不會察覺。

餐廳門外至內都充滿中國古代風格,

入座先送上前菜, 揀好湯底,

自助混醬

湯底款式唔多, 當然最有人氣莫過於辣湯底, 但我地還是想食返清清地, 就揀左【田園番茄鍋】HK$128
湯底濃度剛剛好, 唔會過酸, 亦唔會太淡, 就連食到咁上下, 侍應還是加入對應既湯底, 所以湯底味道keep得住!

【極品手切肥牛(小)】HK$228
肥牛有點點厚度, 脂肪紋理不是太平均, 肉質亦不算好嫩, 夠林無渣, 牛脂唔會過盛而食到太漏太膩。

【桂花蚌】HK$128
鮮甜, 非常爽口, 但稍嫌切得太幼細, 熟後縮得太細件

【白鱔片(半份)】HK$55
最為失望, 每片切得太薄, 沒有爽口感, 更沒有魚既鮮味。因為太薄, 夾住左右焯熟時, 很易爛。

Like 餐廳facebook仲有甜品送, 反而甜品免費竟然有驚喜,
豆沙窩餅: 二人份量都算多, 即叫即整, 熱辣辣, 表面很脆, 甜甜豆沙很足料, 正!!

醬油+茶位: HK$25/位

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雲長小龍坎老火鍋
尖沙咀金巴利道28號君怡酒店1樓
星期一至日: 12:00 - 01:00
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