九龍城【浜滝】日本人主理 九龍城居酒屋

九龍城雖然係泰菜集中地, 但仔細尋覓總會有些特色小店。之前經過見到呢間門外掛上一個發亮大招牌, 兼有不少日本語旗桿, 不用問都一定是跟日本菜有關, 原來是一間有清酒飲既居酒屋。

 餐廳地方細細, 朋友為免我久等, 更貼心地提前book位, 嘆返餐居酒屋美食。

入座後, 店員即時送上由日本老闆親手寫的心意卡, 很窩心呢~

【厚切三文魚刺身】HK$68
果然沒令我失望, 每件三文魚均為厚切, 其中兩件更是三文魚腩。
三文魚帶有魚香, 三文魚腩魚油超豐富, 厚切仲滿足埋口感, 正!!

【火炙平目魚邊】HK$128
長長平目魚邊打蛇餅咁卷起, 魚邊質地又滑又林, 一夾即散, 油脂豐富

雖然我唔飲酒, 但同朋友閒聊都order串燒食下~

【雞胸軟骨串】HK$18
其他店比較少有既雞胸軟骨, 呈三角錐狀, 口感更為爽脆香口

【雞皮串】HK$16
燒得有如餅乾香脆質地, 有微微焦香味

【鵪鶉蛋串】HK$22
蛋香味重, 外表有少少煙靭

【牛油粟米】HK$22
食唔出牛油味, 粟米不太清甜

【大蔥雞肉串】HK$22
大蔥雞肉表面掃上了燒汁, 有少少鹹, 雞肉頗嫩, 夾埋大蔥食, 香口大增

【鐵窩醬汁烤雞飯】HK$88
不是預期中有飯焦果種, 雞件不算嫩滑, 但表面煎得幾香, 加入左粟米粒同埋燒汁係飯, 層次豐富, 每啖飯都夠濕潤

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浜滝
九龍城福佬村道59號地下A舖
星期一至日: 12:00 - 15:00; 18:00 - 02:00
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