孔陵一隻雞 공릉닭한마리
地址: 首爾特別市西大門區延世路2段54號 서울특별시 서대문구 연세로2다길 54
電話: 02-393-9599
營業時間: 11:00 - 00:30 (點餐至23:00)
交通: 新村站4號沿大馬路直走, 見停車場口轉入就到
係韓國未必餐餐重口味, 想食清淡d可以食一隻雞。
其中「孔陵一隻雞」跟「陳玉華一隻雞」都登過旅遊書, 同樣都很聞名,
不過好幾個HK foodie也一致認為只有「孔陵一隻雞」最值得去!
而食過「陳玉華一隻雞」, 評價已列入不會回頭的餐廳。
由新村站4號沿大馬路直走, 見停車場口轉入就到, 地點易搵!
每檯最低消費一隻雞, 兩個人share都唔會話太飽,
期後可以每半隻雞份量咁追加。
一隻雞 24,000W (約HK$168)
原隻雞放於清湯中原煲上, 店員快速將雞剪件,
其實雞件上檯時已預熟, 避免繼續滾過龍會令肉質嫩鞋,
精粹在於跟嘅秘製汁醬, 辣辣地,
湯底好清甜, 有幾件韓國年糕,
唔夠飽再order咗個麵線, 稍為滾幾滾食得, 麵質好滑好林,
配清湯味道不錯。
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