西環【Smash'd】百份百純牛肉炮製份量級Burger

放假同朋友去西環打卡, 仲帶咗我去食咗餐超好食嘅burger。

朋友介紹呢間嘅burger質素有別於連鎖快餐, 所有漢堡扒都由100%純牛肉炮製, 亦選自草飼同埋不含抗生素或激素嘅牛肉, 配搭新鮮食材, 追求健康天然味道。

餐廳面積不大, 座位佔半數為水吧座位, 除了供應各款burger、少量小食同沙律, 仲供應多款酒精飲品、冷壓juice同埋coffee/tea。

先order兩杯冷壓果汁解解渴,

【Heart Guardian】HK$68

由菠蘿、橙、紅菜頭、梨mix up而成, 充滿濃郁果香, 有如fruit punch一樣。

【Eye Protector】HK$68

新鮮冷壓藍莓、紅提子、紅火龍果同啤梨，入口甜甜地絕對係健康之選！

從menu上, 發現了其中一款幾有睇頭嘅burger, 

就係由五層牛肉、五層芝士組合而成, 極之足料邪惡, 吸引了order。

【The Beast】HK$248

坊間罕見咁足料, 疊起了五層牛肉、蕃茄片、生菜, 半溶芝士跟五層牛肉溶為一體, 賣相極之邪惡! 每片牛肉表面被煎至焦香, 芝士嘅鹹香更能帶出香濃肉味, 牛肉有肉汁, 唔會太乾身, 整個包疊得太厚, 未能同時將所有配料入口, 只能分層咁食。

【Holy Crab Burger】HK$118 (Double)

揀咗double size, 將主角軟殼蟹double up! 兩隻原隻軟殼蟹酥脆, 配上醃漬紅白蘿蔔絲、生菜、番茄, 以傳統瑪麗玫瑰醬作調味, 微辣惹味, 整體又有爽脆嘅層次。

【Chips】HK$28

粗薯條, 即炸熱辣辣而不油, 份量仲幾多。 

【Crispy Fried Chicken wings】HK$78

雞翼酥脆不油, 肉質嫩滑juicy, 配有辣辣地嘅自家製醬汁, 刺激味蕾。

【Mocha】HK$42

奶泡令入口口感幼滑順口, 散發陣陣咖啡香氣, 推介。

【Hot chocolate】HK$42

質地細膩、香氣濃郁、口感醇厚

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Smash'd

西環堅尼地城吉席街21號昌輝大廈地舖

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