深圳【順德公·廣東豬肚雞】湯底胡椒味重 雞皮爽 肉不算嫩

北上食得最多就係新鮮雞, 

食過椰子雞, 今次試試 胡椒豬肚雞 , 非常適合冬天暖暖胃!

【胡椒豬肚雞】RMB208

整煲上檯滾起食得, 但因為冇任何精準計時器, 所以雞件容易overcook; 餐廳選用「壹號土雞」, 皮爽鮮味, 肉質未算嫩, 但豬肚爽滑彈牙; 而不得不讚就係個湯底真係超正! 胡椒味勁濃郁, 惹味香甜, 好快就成煲清哂, 而且同一湯底都係免費任加啊! 飲完即刻暖笠笠~

再追加咁碟【幸福豬肚】RMB58, 份量都幾多。

【特選肥牛】RMB45

肥牛肉質鮮嫩。

【粒粒蝦肉黑虎蝦滑】RMB45

蝦滑好足料, 有唔少蝦肉粒, 既鮮甜, 爽口度倍增。

【順德公手工魚皮餃】RMB36

餃皮都有魚香味, 餡料鮮味鹹甜。

【中山鮮切脆肉鯇片】RMB35

雖然薄切, 焯幾秒食, 魚皮還是爽, 魚有鮮味。

【汕頭手打純牛丸】RMB38

非常彈牙, 鮮甜多汁。

 

【手工麵】RMB18

麵質QQ彈牙, 配呢個湯底, 味道唔錯。

【順德公拌魚皮】RMB28

魚皮切絲, 加入了莞茜同香料, 香辣惹味, 爽口有層次。

.

人均RMB120

茶位RMB3/位

醬油RMB3/位

.

順德公·廣東豬肚雞(寶安南路店) – 設多間分店

寶安南路紅桂皇冠名庭底商

營業時間: 11:00-00:00

交通: 紅岭站H出口

.

其他平台:

Instagram: https://www.instagram.com/keresawong.l.s/

Facebook: https://www.facebook.com/keresawong/

Blogspot: https://keresawongls.blogspot.hk/

Ublog: https://blog.ulifestyle.com.hk/keresawong

She.com: https://blog.she.com/keresawong/

小紅書: https://www.xiaohongshu.com/user/profile/5b230759e8ac2b524de93a5e

ESDlife: http://wow.esdlife.com/keresawong

Weibo: http://weibo.com/keresawong