深圳人氣No.1烤鴨店 -- 京味張 , 以大紅色為主色調, 配合京劇元素, 令環境富有北京風。
幾乎每檯客人入嚟都必點烤鴨, 師傅將原隻烤鴨推出, 即場係客人面前切片皮鴨。
【精品烤鴨(一套)】RMB218
原隻烤鴨表面有油光, 師傅即席將鴨片皮拆肉, 靚靚擺盤上檯。同時待應送上熱辣辣餅皮, 仲會細心協助一片片撕開, 送上多款配菜 (部份配菜可以免費添加, 餅皮追加另加RMB8) 熱辣辣餅皮透薄軟熟, 自行將鴨皮加上配料, 鴨皮富有油香, 肉嫩, 配菜有助平均油膩, 又能豐富層次, 正!
【飄香水煮魚】RMB138
自選了少辣, 湯底不是預期紅紅黑黑滿佈辣椒, 魚質鮮嫩, 不過連帶了細骨, 食嘅時間要小心。
【芥汁花螺】RMB78
冷盤小吃, 花螺煙韌微辣, 但嫌味道過鹹, 可能配酒吃好一D。
【貝勒爺烤羊肉】RMB79
鐵板有火興住上檯, 慢慢等鐵板熱起令香氣更突出, 羊肉富有孜然粉香氣, 肉質林, 夾集配菜食, 更加香口。
.
茶位RMB6/位
.
京味張烤鴨店(皇庭廣場店)- 設多間分店
深圳市福田區福華三路118號皇庭廣場1層29號
營業時間: 11:00-14:30 17:00-21:30
交通: 會展中心站C出口
.
沒有留言:
張貼留言