媽咪一向中意食日本野, 想帶佢食好d, 又唔想我破費食太貴, 上網搵到尖東「螢火」推出Omakase指定晚市套餐全日供應, 二人同行, 一人免費優惠, 仲有其他套餐都有折。預早book位今日同媽咪去嘆返餐。
餐廳環境闊落, 設有鐵板燒同埋omakase日料區, 設有大型LED屏幕, 可以係餐廳平板電腦上寫上字句, 然後字句會顯示許願天燈上, 別具特色。
另外仲有鐵板燒獨立房間可以book, 適合一大班朋友搞PARTY, 夠哂private。
每位入座即享清酒無限任飲, 鐵板燒有90分鐘, 壽司吧就有60分鐘
【Omakase 16品】HK$1380 (另加一), 買一送一
包括有前菜、燒物、煮物、刺身壽司各五品、手卷、湯、甜品。
前菜: 螢光魷魚配味噌, 一咬爆膏, 味道甘甜。
刺身五品:
鰤魚、銀鱈魚: 非常厚切, 有魚鮮香
拖羅: 魚油澎湃
白橡拔蚌: 爽脆唔腥, 具獨有鮮味
海膽: 甘香鮮甜, 入口即溶
慢煮牛肉面頰: 好林又入味, 肉味香甜濃郁又多汁
壽司x 5款
帆立貝: 口感飽滿鮮甜, 不會乾有肉汁
北寄貝: 微爽嫩滑, 有貝嘅鮮甜, 仲加咗新鮮柚子皮提鮮
甘目鯛: 有魚鮮香
火灸左口魚邊: 火灸過有焦香, 咀嚼時滲出豐富魚油
牧丹蝦: 加入燒過嘅蝦頭膏, 甘香味十足, creamy爽口
燒油甘魚: 表面掃咗鹹甜燒汁, 送酒一流
手卷: 材料豐富, 包括有吞拿魚蓉、海膽、三文魚籽同埋加咗黃蘿蔔粒, 脆紫菜包住食, 外脆內軟, 鮮味又有層次。
魚湯烏冬: 奶白湯底, 魚味濃郁, 有幾條好滑嘅烏冬
甜品: 自選雪糕/Coffee
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螢火
尖沙咀東部加連威老道96號希爾頓大廈LG樓1號舖
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