尖沙咀【个園竹語】讚口不絕的淮揚菜

為慶祝媽咪生日特意book咗海港城呢間主打淮揚菜「个園竹語」, 個個食完都讚口不絕!

餐廳走中高檔路線, 復古傢俬同裝修更顯貴氣, 餐廳大多座位都富有私隱度, 坐得舒服。

入座先送上熱茶跟前菜小食。

【蜜汁脆鱔】HK$148

常溫小食, 每條鱔條表面平均被包住了甜甜蜜汁, 但鱔條依然keep得香脆可口不黏牙, 就算慢慢食, 好一段時間後, 口感同樣香脆。

【鐵板上的小籠包】HK$90 (5隻)

原個蒸小籠包食得多, 呢款蒸完再係鐵板上煎, 果然有創意又有特色。

鐵板熱辣辣上檯, 小籠包底部被煎至金黃脆口, 小籠包皮厚薄適中, 一咬肉汁流出, 肉汁豐富又鮮甜, 推介必食!

【紅油抄手】HK$88 (6隻)

抄手皮薄, 盡吸甜甜辣辣汁醬, 再夾集蒜蓉一齊食, 非常惹味!! 而且豬肉餡料肉質鮮嫩, 正!

【石鍋竹笙蟹粉燉豆腐】HK$208

石鍋熱辣辣滋滋聲上檯, 香氣撲鼻, 大量滑得入口即化嘅豆腐同埋盡吸湯汁嘅竹笙, 每啖都食出蟹粉嘅鮮香味, 個湯底仲夾集些少蟹粉碎, 真材實料!

【四川擔擔麵】HK$88 

湯底易掛汁, 富有濃郁花生醬味, 但唔辣, 配有些少肉碎增添口感層次, 麵條林滑, 稍為吸咗湯汁, 濃郁美味。

【蘋果汁】HK$28

茶位 $23/位

茶芥 $25

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个園竹語

尖沙咀廣東道25號海港城港威商場3樓3202號舖

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