北上成為港人短trip嘅熱門勝地, 兩日一夜當然要去遠d, 發掘更多非集團式餐廳美食。剛剛嘅週末就去咗深圳前海壹方城一帶, 從羅湖坐地鐵去到寶華站, 大概都要45分鐘。
「六个大厨·秘制粤菜」非位於大型商場內, 但地點好找, 寶華站B2出口, 往前海HOP天地方向走, 穿過去馬路對面就到了!
餐廳環境走高檔路線, 環境清靜, 設有卡位同埋多個包房。
主打「秘製瓦罐羅氏蝦」, 其次係燒鵝, 前者值得一試!
兩個人又想食哂兩款主打人氣菜色, 可以好似我咁經點評買劵, 最抵食。
【星廚主推-雙人餐】RMB238
荔蓉拆魚羹: 味道有如偏淡一點嘅忌廉湯, 口感黏滑, 內有魚粒、大量粉絲等, 口感層次豐富。
秘製太史燒鵝: 散發好重嘅煙燻味, 燒鵝即燒, 皮脆但算不上肉嫩, 皮酥脆有油香, 沒有多餘肥油層, 不過肉質偏實, 肉汁算不上豐富。
秘製瓦罐羅氏蝦: 整個瓦罐上檯, 碟上放有粉皮, 店員即席從瓦罐中將羅氏蝦跟汁醬夾於碟上。羅氏蝦脹卜卜, 超爽彈, 汁醬味道近乎葡汁一樣, 非常惹味, 粉皮沾上了汁醬, 好味~
時蔬: 翠綠通菜, 炒得幾有穫氣。
爆珠紅豆雙皮奶: 雙皮奶滑得入口即化, 甜甜地, 奶味很重, 爆珠紅豆口感特別。
套餐價錢包二人茶位同埋紙巾。
六个大厨·秘制粤菜(前海壹方城店)
前海壹方城L1-J030A（前海HOP天地对面）
營業時間: 11:00-14:00, 17:00-22:30
交通: 地鐵寶華站B2出口
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