8.25.2017

葵芳【南小館】傳統+新派上海菜

係葵芳返工, 間中收工都會約成班同事到附近食飯。今晚我地就近近地揀左新都會既一間上海菜。餐廳內檯與檯之間都很寬敞, 沒有壓迫感。



待應先送上前菜比我地開開胃:


【蜜瓜奶昔】HK$36
蜜瓜味很重, 飲落去很杰, 而且口感滑。唔會太甜, 一試愛上!


【南國薑蓉雞】HK$78
雞肉已被去骨, 肉質鮮嫩, 上面好似肉鬆既碎其實係以薑整成, 但沒有想像中係搶口, 太濃太辣既薑味, 只係好似平時食開既薑蓉咁少少鹹, 口感同食緊肉鬆既差不多, 唔洗點醬汁都夠哂好味。


【黃瓜海蜇】HK$62
以最爽既海蜇頭做主角, 爽口度極高, 加上黃瓜同埋酸味味既汁, 很醒胃!


【酥炸龍俐魚】HK$88
炸過後, 表面都唔會油林林, 乾身而脆口, 炸皮薄, 入面既龍俐魚魚質仲好滑tim...


【黑松露河蝦仁】HK$128
黑松露味很突出, 唔好睇佢每隻蝦細細粒, 但又幾爽~


【蒜香單骨雞翅】HK$68
蒜香其實有d似食緊避風塘果種煮法, 單骨雞翅很入味, 表面炸得香脆, 配上蒜香, 辣辣地, 再大大提升香口度。很喜歡呢款小食!


【川椒辣子雞】HK$88
無骨雞肉粒啖啖肉, 同樣有大量既炸蒜同埋原隻紅辣椒仔, 但對比上面既單骨雞翅, 辣度較為輕。


【生拆蟹粉小籠包】HK$88@5件
小籠包既皮賣相係鴛鴦色, 皮很薄, 一咬開入面豐富既湯汁多到湧出黎...湯汁很鮮甜, 蟹粉味亦很重, 入面既肉同埋都好Juicy ga~~~



【無鍚小籠包】HK$45@5件
如果唔食蟹既朋友而又想食小籠包, 推介試下呢款比較傳統既小籠包。對比上面既蟹粉小籠包, 只係冇左濃郁蟹味, 反而可以食到正宗原汁原味既tim...


【招牌生煎包】HK$45@4件
包面很鬆軟, 底部煎得好脆而且香口, 入面仲keep到少少湯汁同埋juicy既肉



【老上海酸辣湯】HK$42
呢度既湯以"客"Order, 所以就算一大班人食, 都可以各自order到自己想飲既湯。個湯很杰, 而且好足料, 酸辣很平均。


最後當然食埋甜品為呢個豐富晚餐畫上句號啦...呢度既甜品款式都幾多, 我地就揀左個抵食甜品拼盤SHARE大食

【甜甜拼盤】HK$68
茉莉花茶凍 - 口感香滑, 味道甜甜地, 淡淡既茉莉花味, 很清新
芒果凍布丁 - 入面有芒果果肉ga....
桂花蜜拉糕 - 口感有點煙韌, 其實桂花蜜只有糕上正中間既一小點, 但小小既一點已經令糕點味道增添淡淡既花香。


整體黎講, 呢度既食物款式除左傳統, 更有新派菜式, 款式多多, 每碟份量唔太多, 可以食多幾款, 味道比預期中好食, 有機會一定會再黎!

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餐廳名稱:南小館    
Address: 葵芳興芳路223號新都會廣場4樓413-416號舖
Tel.: 2845 8899
營業時間:
設加一服務費
接受預先訂座: Yes
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