餐廳內空間感很大, 樓底高, 不會令人有壓迫感
看看menu, 的確一份海鮮併盤, 不是收"海鮮價", 明碼實價之餘, 價錢更相對便宜!
【椰子菠蘿特飲】HK$38
菠蘿味比椰子味重了一點, 飲落冇咩椰子香, 整體唔太甜。
打頭陣先order一個海鮮併盤
【新西蘭小龍蝦海鮮併盤】HK$368
上檯時真係嚇左一跳，三百幾蚊竟然有咁大份量！
併盤分為兩層, 每層更以冰墊底keep新鮮度; 上層有愛爾蘭麵包蟹、比較少有品種既新西蘭龍蝦仔
下層有新西蘭青口、生蠔、蟹籽、新西蘭托托蜆、紋甲魷魚同埋甜蝦。款式跟份量絕對係意想不到的多! 既有冷盤海鮮，又有日式刺身，真係夠哂滿足！
蜆很鮮甜, 魷魚有點點厚度夠哂爽口, 最最最有驚喜一定係個麵包蟹，蟹膏很豐富，味道濃郁，千萬不要錯過！
第二round, 【原味海南椰子文昌雞煲】HK$128/半隻
椰子水煲滾後落雞，用沙漏計時7分鐘開蓋即食，雖然雞比較細，肉質算係幾嫩，反而湯底才是精髓，超級清甜潤喉，令我多飲了幾啖
完成雞煲後剩餘的椰子水，混合海鮮蕃茄湯，湯底不會太濃郁，目的是保留少許椰汁既清甜味。
混醬汁料 有青檸、辣椒粒同埋薑粒
海鮮拼盤配蕃茄海鮮湯
單單是湯底跟的併盤都已經包了石班魚、蜆、青口同埋蔬菜等等...想不到連湯底都很有份量
日本豆苗比較少見可以即剪即煮，味道清甜
玫瑰黑豚小腩肉 很有心思的擺局，併成玫瑰花形，賣相不錯，小腩肉有些少厚度，比較有咬口
新界魚塘白鱔片 肉質略爽
鮮嫩爽脆珊瑚蚌 熟後珊瑚蚌超級爽，仲帶些少煙韌
日本山形牛扒西冷 脂肪紋理清晰，每塊牛厚度一致，牛味很重，牛脂亦很豐富
文昌手打丸拼盤（墨丸、蝦丸、墨汁丸、黑松露丸）
自家製丸類 鮮甜而略帶彈牙
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餐廳名稱：四季文昌
Address: 旺角荔枝角道33號百匯軒地下及1樓全層
Tel.: 24992700
營業時間：
星期一至日: 11:30-00:00
設加一服務費
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