太古【PHI COFFEE & PANCAKE】回頭率極高的pancake店

每星期都同同事行過太古食lunch, 經過見到新開咗間主打pancake嘅餐廳。

雖然lunch hour, 但身為甜品控, 絕對冇分正餐同甜品, 就係咁就吸引咗我地試試。

店內設多張卡位, 而且環境佈置都很適合打卡,

menu上原來除了多款甜品, 仲有少量主食供應。

【牛油果蟹肉牛角包】HK$85

超大個牛角包開邊, 夾滿大量牛油果蓉, 蟹肉碎混入係沙律醬中; 面層嘅牛角包一切仲脆得有聲, 皮薄、層次分明; 配有一隻半生熟太陽蛋, 豐富蛋汁流出, 令整體口感更Creamy; 牛油果味最為突出, 雖然要仔細細味先食到蟹肉鮮味, 不過overall黎講相當之好食。

【AWAYUKI STRAWBERRY AND CHOCOLATE SOUFFLE】HK$122

三件趟下趟下又帶點厚度嘅梳乎里, 質地極為鬆軟, 近乎入口即溶, 而且蛋香味突出, 配上軟滑有如空氣感嘅cream、幾粒清甜多汁士多啤梨同埋兩小片朱古力薄脆, 豐富得黎, 賣相仲更加吸引。

【BANANA CHOCOLATE FRENCH TOAST】HK$95

堆砌出黎賣相焦點果然很”朱古力”, 多粒純朱古力同埋半溶雲呢拿雪糕球下, 埋藏了兩件厚吐司, 一切即感受到吐司嘅軟熟, 入口更令人嘩咗聲, 暖暖的、超軟熟, 沾上凍冰冰雪糕醬, 溫冷交替, 超正! 配有開邊香蕉, 面層做出焦糖薄脆, 豐富有誠意。 

 

【MATCHA LATTE】HK$42

抹茶味極為濃郁, 面層有如空氣感嘅泡, 經泡入口, 口感更為香滑, 茶味濃得黎又唔會有半點苦澀, 正!

【CARAMEL CRUNCH CAFFE LATTE】HK$45

清香咖啡, 加入了一件脆焦糖, 就咁食粒焦糖脆, 甜甜脆脆, 唔洗再額外加糖, 都唔覺澀。

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PHI COFFEE & PANCAKE

太古太古城道14號耀星閣地下G1010號舖

星期一至日: 08:00 - 20:00

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