銅鑼灣【船皇】 泰國過江龍船麵

泰國過江龍船麵餐廳 【船皇】 

湯底用上牛骨、豬血、斑蘭葉、枸杞、刺芹等每日新鮮熬製8個鐘而成,

任何船麵套餐 (配飲品、小食)都係HK$78! 全日仲免加一!

自選麵底: 有蛋麵、河粉、金邊粉同米粉

每樣試d就揀咗最豐富嘅船皇麵,

一次過食齊牛腩、牛肉片、牛肉丸、雞絲、雞翼、豬肉、豬肉丸、豬潤,

牛腩有口感, 雞翼好林, 牛肉片同豬肉均已熟透, 算不上嫩;

反而豬潤冇過熟, 唔會韌; 牛肉丸同豬肉丸都係迷你size, 幾彈牙。

炸豬皮仲係脆卜卜...

船皇麵分別有船麵同撈麵選擇,

【船皇船麵】 (單點價HK$58)

船麵用上了深啡色湯底, 濃郁得黎又唔會太重口味, 就算飲哂成個湯都唔會覺得口渴,

餅底揀咗容易索湯嘅金邊粉, 嫌唔夠湯仲可以向店員免費加湯。 

至於【船皇撈麵】,

自行加撈麵汁, 個汁味道近似蠔油跟豉油嘅mix, 因應個人喜好加入麵, 濃度口味自行調教。

餅底揀咗蛋麵, 有陣陣蛋香味, 質地彈牙, 唔錯!

套餐小食: 單骨雞翼泰妹雞翼4件

雞翼比較乾身, 外層帶少許焦香

個人超推介【凍太仔奶茶】HK$21 (單點價)

質感超絲滑, 奶味很重, 唔係周圍都飲到咁香滑嘅奶茶!

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船皇

銅鑼灣謝斐道526號地舖

星期一至日: 12:00 - 22:00

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