尖沙咀 【Chotto Maki】豐富層次感創意壽司 cyber打卡店

幫襯開灣仔創意壽司店Chotto Maki, 得知又開咗分店係尖沙咀, 趁今日放假, 專程去食個lunch。

餐廳粉藍色門口外牆, 襯托入面紅色主調裝修, 營造了cyber格調感。

Menu屏幕上顯示了各款壽司圖片同埋食材配搭, 夠哂清晰, 另有三款小食同自選配搭麵食。

 

揀咗其中一款Signature嘅巨型卷物壽司, 再加錢追加COMBO。

所有壽司即叫即整, 開放式廚房很乾淨衛生,

 

 【Chrunch】HK$78

以反傳統式卷法, 用飯卷卷住紫菜同埋豐富食材, 包括三文魚、沙律菜、蘆筍、甜蛋, 再灑上天婦羅脆脆、櫻花蝦, 加上芥末蛋黃醬、黑芝麻醬, 卷物太大要每啖每啖入口, 食材比例比飯多, 每啖層次豐富, 三文魚size仲大大粒, 配埋櫻花蝦, 香口美味滿足!

 

MAKI IT A COMBO

+$42 追加吞拿魚壽司(2件)、吞拿魚細卷(4件)、味噌湯

味噌湯味道偏清淡, 有幾粒好滑嘅豆腐

吞拿魚較為乾身, 但細味有淡淡魚香。

 

然後又買咗另一款創意壽司外賣返去同家人分享,

櫃筒式外賣盒拉出, 減少外帶過程中壓到同翻瀉。

 【Philadelphia】HK$78

飯卷住了三文魚同埋忌廉芝士, 面層疊上牛油果、飛魚子, 加上蛋黃醬、鰻魚汁。整個入口軟綿, creamy cheese奶香味重, 質感跟牛油果texture相似, 細味更食到魚香。

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Chotto Maki

尖沙咀漢口道42號漢威大廈地下B號舖

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