2023 夏威夷【Hiroshima Japan Yakitori Izakaya Ramen】有炭燒香嘅串燒小店

距離Hilton Village大約15分鐘步程, 就有呢座兩層式樓層, 開設了好幾間食肆, 其中一間主打日式串燒小店, 味道唔錯, 值得試試。

餐廳位置跟園區有少少距離, 周邊有數十個泊車位, 主要都為駕車人士幫襯, 如非朋友介紹, 亦不會刻意前去。

呢度除了供應主打嘅串燒, 仲有天婦羅、拉麵等等…. 

第一次幫襯, 想食多d款就order咗人氣串燒Value Set,  串燒即點即燒, 所以要預返少少時間等待,

Yakitori 5 Skewers + Edamame  USD13.99 

枝豆表面灑咗少少鹽調味, 送酒一流。

串燒包括了Beef 、Ox Tongue 、Pork、Chicken & Onion、Chicken Meatball

每款串燒都食到陣陣炭燒味, 一般係香港已經很難食到呢種傳統味道,

而且溫度掌握得唔錯, keep到原汁原味, 唔會燒得好乾身。

不過牛同埋牛舌就不太討好, 肉質偏韌, 有咬口。

雖然未能試齊所有串燒款式, 當中真正食過又值得推介有:

Corn USD2.19/each

粟米表面雖燒得有點點焦, 但一咬, 除了有淡淡炭燒味, 每粒粟米粒都勁為juicy爆汁清甜。

Cartilage USD3.19/each

串燒燒出來有炭燒香, 軟骨亦不會差, 香口爽脆, 正!

Squid USD2.7/each

每粒墨魚鬚口感爽脆飽滿, 食到原汁原味嘅墨魚香, 配埋炭香味, prefect! 

食過串燒後, 對天婦羅質素有d好奇, 所以再點咗個拼盤試試。

Tempura Value set (6 skeers) USD16.99

Pork Roll with Shiso Leaf

Asparagus 

Chicken and Onion

Shishito Pepper

Prawn

Chicken Breast

天婦羅炸皮算薄, 炸得酥脆, 唔算油, 天婦羅蝦最為出色, 入面隻蝦都仲係爽。雖然質素唔差, 不過冇太大驚喜。

總結, 最值得試還是串燒。

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Hiroshima Japan Yakitori Izakaya Ramen

McCully Shopping Center, 1960 Kapiolani Blvd, Honolulu, HI 96826

No Table Reserved 

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