好姊妹生日, 預早book咗K11呢間新派泰菜餐廳---阿閒泰, 好幾個月前食過, 環境同食物水準印象都唔錯, 就決定係呢間同好姊妹食生日飯。
平日六點左右, 未到放工黃金時間, 餐廳內未見人流, 環境乾淨、整齊企理。
【阿閒泰奶茶配自家奶茶雪條凍】HK$68
將熱奶倒入杯中, 令奶茶雪糕慢慢被熱溶, 自行加入茶, 調教至喜歡嘅濃度, 口感絲滑, 奶味較為突出, 飲後非常提神。
【自家手打脆炸鮮蝦餅】HK $78
長條形蝦餅幾大件, 外層香脆不油, 鮮甜彈牙, 配上甜酸醬提升味道。
【泰式生蝦刺身】HK $98
每隻生蝦刺身浸於泰式辣醬中, 生蝦口感爽彈, 沾過醬汁, 酸酸辣辣, 惹味開胃。
【手作豬肉串燒】HK $88
豬肉肉質札實, 算不上多肉汁, 但又未至於好乾, 配上酸尾尾嘅汁, 味道還好。
【脆炸豆腐配泰式魚露】HK $58
豆腐為薄脆, 表面只灑上炸蒜, 炸皮內豆腐滑得入口近乎即化, 配上泰式魚露, 微酸清新。
手造卷粉有如卷起嘅河粉, 口感略帶煙韌, 炒得乾身, 充滿泰式香料味道, 夾集肉碎同埋有如蔥粒狀嘅青豆, 增添層次、香口惹味。
【椰子沙沙配芒果雪條凍】HK $68
芒果雪條下有一整杯椰子沙冰, 入口即溶嘅幼細沙冰椰子味濃郁香甜, 間中有細小冰塊咬下, 冰涼解渴, 沙冰中加咗少少芒果醬, 將芒果雪條沾椰子沙冰同時入口, 味道很match, 不錯的甜品。
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阿閒泰
尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓219號舖
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