近期深圳人氣店「北村韓食」, 單是排隊等候都要至少一小時, 但是吃過就知道, 是值得等的!!
這家餐廳主打活烤鳗鱼, 門口魚缸放了大量生猛鰻魚,
即點即劏, 超級新鮮! 而且是用碳燒的, 風味十足!
碳烤過程由店員負責, 等著吃就可以了!
另外有一個任吃自助吧, 有各款冷盤小吃、醬汁, 南瓜粥 (順滑口感有如南瓜湯)
味道都不錯啊!
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【炭烤活鰻魚】RMB168
可自選半條跟全條份量, 整條的份量一板過上檯最為吸晴,
上檯時, 鰻魚頭還是活生生的, 活鰻魚配一包紫菜伴吃。
每件無骨鰻魚厚切, 烤至表面金黃, 鱔肉偏林, 味道很鮮, 不是爽彈那種, 細味有微微焦香~
這個份量與質素, 香港確實吃不到的!
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【厚切牛舌】RMB68
牛舌加了少許黑椒調味, 表面烤至微微焦香, 內裡粉嫩, 口感爽彈多汁, 正!
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【厚切黑豬五花肉】RMB48
五花肉對比香港大多餐廳來說, 不算厚切, 只是帶點點厚度,
肥瘦平均, 加了香草調味, 烤至金黃, 味道不錯。
不過沒有跟生菜, 需要額外單點【生菜】RMB16
【蘑菇】RMB18
其中三粒加了芝士碎, 烤後有芝士拉絲, 美味清甜。
小料無限添加 RMB5/位
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北村韓食·活烤鳗鱼·大片烤肉(梅林店)
梅豐社區梅華路103號
營業時間: 11:30-14:30; 16:30-24:00
交通: 地鐵梅林站C1出口, 步行約8分鐘
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