同事簽咗單大project, 今晚請客book咗銅鑼灣樓上舖一間高質海膽主題日本菜餐廳--- U IZAKAYA。
餐廳面積不大, 一出lift已盡在眼前, 但環境設置給予一種高檔氣氛, 尤其窗邊一排式絨面沙發, 仲坐得舒服。設有部份室外座位, 方便吸煙人士。
入座即送上前菜: 有紅蘿蔔、青瓜、沙葛條, 清甜爽脆蔬菜條配上鹹香自家製醬, 味道不錯。
Order咗杯mocktails 【Sweet Land】HK$78
由菠蘿汁、青檸汁同埋雪碧調配而成, 菠蘿味較突出, 味道很fresh。
【刺身盛合五款】HK$488
擺盤賣相吸引, 每款刺身均為厚切, 而且很鮮。包括有魚油香嘅三文魚、油甘魚鮮味甘香、吞拿魚魚味重而且質感較腍, 魚味最濃、赤蝦鮮甜肥美、赤貝爽口冇腥味。
Order了兩款手卷, 味道同樣有驚喜。
脆紫菜托住壽司配料, 配料比例多, 一咬落去每啖刺身口感突出。
【松葉蟹肉手卷】HK$88
梳梳蟹肉鮮甜有肉汁, 面層有甘甜蟹膏, 整體蟹鮮味十足。
【黑松露帶子手卷】HK$68
帶子超厚切肥美, 黑松露味什濃, 唔洗再額外調味已經超正!
【海鮮茶碗蒸】HK$89/個
茶碗蒸熱辣辣上檯, 面層放咗兩小件火灸三文魚, 魚油豐富; 蒸蛋入口即化, 但蛋味唔太濃, 細味有淡淡鹹甜。
【清酒煮蜆】HK$108
每粒蜆肉好飽滿, 而且冇沙, 食到香醇酒香提升蜆嘅鮮味。
【海膽雪糕】HK$68
坊間比較少有嘅味道。
海膽雪糕配上了薄荷葉同埋鬆化日本餅乾, 食到海膽本身獨有嘅鮮香, 唔會太甜, 好有特色!
.
U IZAKAYA
銅鑼灣耀華街38號ZING!10樓
.
其他平台:
Instagram: https://www.instagram.com/keresawong.l.s/
Facebook: https://www.facebook.com/keresawong/
Blogspot: https://keresawongls.blogspot.hk/
She.com: https://blog.she.com/keresawong/
ESDlife: http://wow.esdlife.com/keresawong
Weibo: http://weibo.com/keresawong
沒有留言:
張貼留言