尖沙咀【Lost Stars Livehouse Bar & Eatery】邊睇LIVE MUSIC邊嘆美酒佳餚

原來尖沙咀K11呢個熱鬧商場, 會有一間不定期舉辦Live show表演嘅西餐廳酒吧, 如非好姊妹介紹, 亦錯失了可以邊睇LIVE MUSIC邊嘆美酒佳餚嘅好時光。

餐廳昏暗燈光營造了浪漫氣氛, 座位舒適闊落, 中間位置有個小小舞台, 今晚有幸可以欣賞到LIVE SHOW表演, 氣氛一流!!

食物主打西餐, 而飲品方面酒精同MOCKTAILS都有供應。

【French Early Grey chocolate with Marshmallow】HK$108 

呢杯Mocktails為特濃朱古力, 味道偏甜, 細味有好淡嘅Early Grey, 配上兩粒燒棉花糖, 大人小朋友都喜歡。

【埃及風沙單骨棒棒雞】HK$148

棒棒雞表面炸得乾身不油又香脆, 墊底有炸蒜可自行夾集一齊食, 更添香口; 另配上泰式醬汁, 提升味道。

【手工芝士烤雞卷】HK$288

雞皮烤得微脆香口, 雞卷已去骨, 中間包住了雞肉同埋芝士, 伴有蒜香奶油, 提升味道同時令口感更滑溜; 伴上綿密薯蓉同埋瓜條, 完美平衡了油膩感。

【日式刺身帶子雙色麵】HK$248

雙色麵賣相有特色, 加咗大量明太子忌廉汁, 令口感好creamy, 三大粒表面微煎至金黃而內裡keep到刺身口感嘅帆立貝, 味道鮮甜; 加上些少蟹籽同埋豆角, 夾集一齊食, 豐富了口感層次。

【慢煮法國鴨腿】HK$298 

鴨腿皮極之酥脆, 鴨肉能切成絲絲, 啖啖濃郁鴨羶味, 雖然食落有點膩, 不過伴碟有大量加咗意大利黑醋汁嘅沙律菜、無花果、蜜柑、合桃, 酸酸地可以balance返口中嘅膩。

Lost Stars Livehouse Bar & Eatery

尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓222A號舖

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灣仔【金子半之助】推介必食車海老天婦羅

同好姊妹到囍帖街影聖誕燈飾, 順路去咗其中一間主打天婦羅嘅「金子半之助」食dinner。

餐廳面積小, 不過地方企理乾淨。

【半之助沙律】HK$48

爽口大蝦炸皮薄而脆, 配上了新鮮沙律菜、清甜多汁車厘茄, 加上酸汁, 酸甜清新又開胃。

【海老天押壽司】HK$88

壽司飯中加入了酸子薑同埋紫酥葉碎, 適量嘅醬汁, 面層放有天婦羅蝦粒, 口感、味道層次豐富又好味。

【江戶前天丼】HK$138 （+$38 海老升級車海老）

呢個丼嘅食材好豐富, 堆砌得好有份量, 每件天婦羅炸物炸皮輕型透薄, 炸得金黃, 香脆不油, 包括有星鰻長的橫誇碗面、又爽又滑嘅小柱魷魚天婦羅餅、海苔、莢豌豆, 其中天婦羅溫泉蛋一篤即湧出豐富蛋汁, 撈飯食一流! 而加錢將海老升級咗嘅車海老, 一共兩隻, 車海老口感超爽彈有鮮蝦味, 正!! 

飯量不多, 近乎碟盛, 不過套餐仲配有前菜同埋味噌湯, 一個人份量都夠飽。

金子半之助

灣仔皇后大道東200號利東街地下G16號舖

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【樂天經典】回味抵食晚市二人餐

前排媽咪經過「樂天經典」, 係門口餐牌得知逢星期一、三晚市推出優惠, 吸引我地今晚去食返餐。

餐廳環境舒適開揚, 店員隨即送上熱茶同menu。

最後我地揀咗個二人套餐, 多項菜式自由選擇, 套餐有齊餐廳人氣菜式, 仲包括一隻螃蟹, 加埋茶位同加一, 都係HK$750有找, 比起單點更為實惠!!

【自選二人套餐B 包括螃蟹)】HK$668

蒜香紅海蜇頭: 海蜇頭口感極為爽脆, 調味汁酸酸辣辣, 後續帶點甜, 感覺清新開胃。

菜香鐵板豆腐(小):

鐵板熱辣辣上檯, 墊底嘅蛋皮剛剛好熟, 放上外層有如豆卜嘅豆腐, 淋上秘製滷肉茨汁同埋菜蒲、香菇、蔥花、肉碎, 豆腐外層稍為盡咗個汁, 鹹香適中、微辣帶甜, 內裡嫩滑得入口即化, 任何年紀嘅朋友都喜歡。

星洲黑胡椒螃蟹(小)

螃蟹肥大肉厚, 以黑胡椒烹調, 散發陣陣胡椒香, 令蟹肉更提鮮惹味, 齒頰留香。

古早魚香老鼠粉煲(小)

上檯時隨即加入鹹魚檸檬汁, 老鼠粉配有窩蛋、蝦、椰菜花、冬菇、鹹魚、鹹魚醬等…老鼠粉口感滑嫩粘糯, 窩蛋令口感更順滑, 蝦爽彈, 整體味道鹹香美味, 富層次感。

檸檬薏米水(溫): 薏米水清熱去濕又養顏, 加埋檸檬更加有益健康。

豆漿(溫): 豆漿無糖, 只有淡淡嘅豆味, 很健康。

招牌酸柑香芧凍: 

果凍口感滑嘟嘟, 香茅味很重, 酸柑酸酸甜甜, 粒粒奇亞籽增加層次。

晚市茶位HK$6/位

樂天經典 香港全線分店

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銅鑼灣【我要烤魚】美味烤魚併川味串燒

朋友無辣不歡, 今晚帶咗我去銅鑼灣呢間樓上食店「我要烤魚」食Dinner, 呢度除咗主打烤魚之外, 原來仲供應多款川式串燒。

店內地方乾淨企理, 設多個卡位, 坐得舒服。

招牌重慶麻辣味、萬洲香辣味、川式孜然味及重慶豆豉味，可自選大中小辣度, 更免費奉送配菜組合, 包括有萵荀、蓮藕、芽菜、土豆片、魔芋同埋娃娃菜。

魚類分別有鱸魚、清江魚兩種選擇, 最後我地揀咗鱸魚配招牌重慶麻辣味(小辣)

【重慶麻辣烤魚】HK$298

鱸魚被香煎過, 鎖住了肉汁, 鱸魚厚肉, 魚肉札實啖啖肉, 魚味濃郁; 配有多款吸了湯汁嘅配料, 刺激味蕾又開胃。

+HK$48追加了【啫啫鴨血入烤魚】

鴨血彈滑, 配麻辣湯底簡直prefect match!

【手切美國牛小排(半份)】HK$68

牛小排切得偏薄, 浸於麻辣湯底中一陣就食得, 牛小排脂肪較少, 帶有口感。

【百香果水果茶】HK$28/杯

甜度剛剛好, 充滿果香, 有些少百香果籽, 整體百香果味較為突出。

【藤椒魚皮】HK$38/份

魚皮極為爽脆, 辣中帶小麻, 伴有莞茜, 多一點清香, 開胃小食。

【陀地燒生蠔(2隻起)】HK$12/隻

蠔肉雖算不上大隻, 但鮮味多汁, 配以大量蒜蓉, 更加惹味提鮮, 很有烤燒風味。

【泰式墨魚鬚(2串起) 】HK$16/隻

墨魚鬚口感極之爽脆, 表面加咗少少黑椒, 配以泰式酸辣汁, 開胃惹味。

【西班牙叉燒串】HK$14/串

叉燒厚肉, 外層微濃, juicy夠林, 非常入味。

【雞軟骨(2串起) 】HK$12/串

軟雞爽脆, 灑上了孜然粉, 送酒一流!

【鹽燒牛舌芯】HK$28/串

牛舌芯算不上厚切, 帶點點厚度, 表面有油光, 口感爽滑, 加了少少鹽同埋黑椒, 更為惹味。

【甜蜜燒菠蘿（2串起)】HK$10/串

菠蘿燒得暖暖的, 香甜爆汁。

【桂花蜜四川冰粉】HK$16/碗

冰粉彈滑, 配上花生碎、提子乾、山渣粒, 豐富了口感層次, 味道微甜。

我要烤魚

銅鑼灣耀華街3號百樂中心8樓

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