灣仔【盛記酒家】煲仔菜一流!

去完澳洲旅行返港即刻想食返中菜, 今晚同媽咪去咗灣仔呢間盛記酒家食晚飯。

酒樓地方企理, 傳統式中菜酒樓格局, 放有多張圓檯。

人少只能點咗兩款菜式share食, 兩款煲仔菜式味道都好岩口味。

煲仔熱辣辣上檯, 散發陣陣香氣。

【蒜香爆龍躉球】HK$298

龍躉球大大件厚切、無骨啖啖肉, 被泡油過而鎖住原本肉汁, 龍躉球實肉有獨特嘅魚鮮味, 煲仔內放有大量蒜頭同埋蔥段, 香氣十足!

【錦江海鮮豆腐煲】HK$148

炸豆腐表面盡吸鹹甜茨汁, 內裡香滑, 配有蝦、珊湖蚌、魷魚同埋西蘭花, 豐富美味。

最後仲有免費是日糖水送, 滿足!

茶芥: HK$19/位

盛記酒家

灣仔杜老誌道6號群策大廈3樓

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旺角【Homeland】儀式感爆燈 慶祝大日子好地方

朋友移民前跟我提早慶祝生日, 提早book咗呢間具人氣兼有畫碟服務嘅西餐廳。窗邊滲透入自然光, 入夜昏暗燈光營造出浪漫氣氛。

食物款式選擇多, 岩哂不同人口味。

【海鹽抹茶芝士奶蓋】HK$48

抹茶香濃而不澀, 面層絲滑奶蓋, 跟抹茶配搭perfect match!

【滋味小食拼盤】HK$138

四款炸得金黃而不油嘅炸物, 包括有炸雞、芝士薯條、炸魚手指同埋內裡juicy嘅炸蠔。

【酥脆炸雞翼5隻】HK $88

三種口味選擇, 自選了芥末蜜糖, 每隻雞翼炸得金黃不油, 面層塗上芥末蜜糖, 外脆內嫩, 香口又惹味。

【原隻波士頓龍蝦明太子海鮮薄餅】HK$248

龍蝦頭內有膏兼有兩隻龍蝦鉗, 擺盤賣相吸引, Pizza面層佈滿芝士、蟹柳、三文魚、木魚絲等….每啖吃出鹹鮮, 口感層次豐富。

【蘭王蛋松露煙腩卡邦尼QQ捲捲意粉】HK$158

近期新推出兼每日限量供應, 意粉長長卷曲、QQ彈牙, 沾滿卡邦尼醬汁, 撈埋蛋味濃郁蘭王蛋汁, 倍感creamy, 配有煙肉粒多一點鹹鮮, 不過整體松露味唔太出。

知道呢度有提供畫碟服務, 預早book定, 凡點甜品加$35即可享畫碟服務, 

呢次我地都唔執輸~

【無花果焙茶奶蓋巴斯克軟心蛋糕(半件)】HK$118

上檯時見到個畫碟真係興奮到尖叫!!! 畫得超可愛, 的確係打卡able!!

配有仙女棒同埋即影即有, 如果生日, 餐廳係上甜品時仲會播生日歌, 儀式感十足!

打完一輪卡, 終於開始食甜品! 

蛋糕質感綿密細膩creamy, 焙茶味散發淡淡茶香而不澀, 奶蓋帶點鹹甜, 配上焦糖無花果嘅甜酸, 味道同口感層次都豐富。

Homeland

旺角彌敦道726號19樓

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旺角【阿久根和牛拉麵屋】濃郁易掛湯沾麵

同朋友睇完戲係附近搵食, 隨意入咗呢間日本麵食小店, 餐廳面積不大, 全吧檯座位, 雖然唔算坐得舒服闊落, 反而感覺很有日本地道拉麵小店嘅和風感覺, 食物水準至上, 而且全日免加一, 搶返唔少分數。

呢度主打湯拉麵同沾麵, 另有數款小食選擇。

沾麵隨餐奉上一張咭牌展示建議正確食用方法, 夠哂貼心!

【人氣慢煮安格斯牛小排沾麵】HK$148

自選: 濃厚味噌蝦湯

味噌蝦湯以石鍋上, 如果可以再熱得滾下滾下就更好。味噌蝦湯味道如menu上所指嘅偏鹹一點, 味道鹹鮮易掛湯, 麵線QQ彈牙; 而主角安格斯牛小排分別有嫩紅刺身同埋炙燒過嘅熟和牛, 前者係咀嚼時食到和牛本身嘅筋絡, 後者口感比較林, 牛脂較出, 另配有原隻軟滑流心糖心蛋同埋京蔥。

【味自慢炙燒豚肉沾麵】HK$115

自選: 濃厚雞白湯

幾塊表面燒得金黃有焦嘅厚炙燒豚肉, 選自五花腩, 肥瘦相間, 肥油層比例較少, 食落唔會感覺太油太膩, 肉質軟林有肉香。雞白湯同樣易掛湯, 濃郁鮮味。

享用完沾麵後, 可以示意店員協助加清湯, 品嚐餘下湯汁精華, 因應個人喜歡嘅濃度而免費添加, 將整份沾麵餐盡吃, 滿足又飽肚。

阿久根和牛拉麵屋

旺角廣華街13號廣輝大廈地下1號舖

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銅鑼灣【家賀屋】免費兼有誠意的畫碟服務

最近去咗間銅鑼灣人氣日料居酒屋食dinner, 食物美味高質之餘, 其中order甜品所附送嘅畫碟服務, 更滿足到港女打卡, 令人印象深刻, 用心經營值得同大家分享。

餐廳環境舒適闊落, 具空間感, 設有卡位、包廂可預定, 岩哂同三五知己gathering。

食物款式種類多, 提供多款刺身、壽司、卷物、串燒、丼飯等… 就連定食套餐都有至少20款, 有選擇困難症係揀食方便都係要花d時間。

【特大赤蝦壽司】HK$18

壽司精緻, 赤蝦很爽甜creamy。

【海膽龍珠卷】HK$148

卷物包住了本鮪魚腩蓉、醬油漬蛋黃, 再以海膽、金箔做點驟, 配搭同賣相吸引又盡顯貴氣。整件入口, 甘香豐盈又creamy, 滲透魚油香, 令人回味!!

【吉列芝心豬扒】HK$78

吉列豬扒表面炸得香脆不油, 熱辣辣夾起時, 豬扒內層可以拉出長長芝士絲, 外脆內軟, 咀嚼時滲透著淡淡芝士香, 邪惡美味。

【鹽燒仙台熟成牛舌芯】HK$128

熟成過嘅牛舌牛味更加突出, 牛舌外層燒到微焦, 內裡keep到爽彈嫩口有肉汁, 點少少日式芥末食, 味道更提升。

【極丼】HK$208

呢款丼飯份量比起定食嘅丼飯精緻一點, 但賣相同樣吸引, 海膽、特上三文魚籽、手切本鮪魚腩蓉將飯完整覆蓋, 夠哂足料。月見蛋流出豐富蛋汁, 海膽鮮甜回甘, 整個飯撈埋一齊食, 魚油豐富又creamy, 當中嘅三文魚籽鹹香提鮮, 正!

【特濃開心果雪糕脆窩夫杯】HK$68

超有驚喜嘅畫碟服務!!! 只要order甜品, 就有免費畫碟服務! 而且所畫嘅公仔完全係100%神似, 好有誠意!! 絕對滿足相機食先!!

Order呢個開心果雪糕, 開心果味好出, 而且再加咗開心果碎, 喜歡開心果嘅朋友必要一試!!

餐廳做緊限時promotion, 啤酒同埋北海道白象拔蚌半價, 不過今晚我地唔飲啤酒, order咗兩款果味有汽酒, 果味突出, 不錯!

【蜜桃碳酸酒】HK$45

【巨峰提子乳酸梳打酒】HK$48

半價啤酒、半價北海道白象拔蚌

凡order任何甜品, 即可享免費畫碟服務

家賀屋

銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓

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北角【Harbour Grand Café】酒店Dinner buffet買一送一 好抵食!

於北角海逸君綽酒店官網購買了Harbour Grand Café嘅買一送一【鴨肝二重奏海鮮自助晚餐】, 今日留定肚同丫妹擦餐勁!!

餐廳環境舒適寬敞樓底高, 很有空間感, 食物自助區同用餐區集中分明, 而食物款式種類多, 包括有即開生蠔、冷盤海鮮、沙律、刺身、壽司、點心、牛扒、片皮鴨、多款熟食、湯麵、燒味、甜品等等…

每位入座都有一盅是日燉湯, 當晚係牛肝菌湯, 湯底清甜滋潤。

刺身設有專人即切配給, 毫不吝嗇, 刺身新鮮, 原粒帆立貝肥美鮮甜, 赤蝦爽口肥美, 三文魚很有魚香。

即開生蠔雖然賣相一般, 亦算不上肥美, 但食落又幾鮮甜, 海水味出亦不會過鹹。

冷盤海鮮方面, 嫌開邊龍蝦有d乾, 反而長腳蟹幾有驚喜, 鮮味十足, 唔似浸鹹水嘅死鹹。

鴨肝多士不停煎不停出, 脂香味十足。

鐵板燒同樣熱辣辣即整即出, 正!!

湯麵配料種類多, 但自問要留quota食其他就冇食。

無論冷盤同熱盤選擇都幾多, 而且補給都幾快, 唔擔心要搶食。

而每晚定時更有大廚即場展示烹調表演, 吸引食客們上前打卡, 表演後更會即席分享, 不能錯過。

每晚7:15就有「火山排骨表演」, 高高嘅排骨樹, 淋上火焰, 很有特色, 再即場分派享用, 排骨好林, 淡淡肉香。

8點就會有「火焰焦糖燉蛋表演」, 焦糖燉蛋表面包住了大量cream, 淋上火焰, 吸引打卡。焦糖燉蛋甜甜地, 有少少香醇酒味。

飲品方面就有果汁、即斟汽水、coffee、tea。

甜品款式同樣多, 多款精緻糕點、豆腐花、Movenpick雪糕、水果等等…..

服務唔錯, 待客有禮, 收碟速度快, 買一送一, 值得一試。

Harbour Grand Café - 北角港島海逸君綽酒店

北角油街23號港島海逸君綽酒店3樓

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