放題入座時間比起上年有所不同, 不會只分兩個時段, 入座起計2.5小時, 時間更易安排。
當晚為假日8點左右, 餐廳內幾乎座無虛席,
每張檯均有一個爐仔for爐端燒, order以平板電腦落單, 既環保又方便快捷, 另設有自取食物區, 供沙律、少量熟食, 有幾個合併的大雪櫃放了很多飲品, 罐裝、紙包裝, 就連啤酒都可以免費任飲!
甜品方面除了一些小甜點, 還有多款雪糕雪條呢~
餐廳先按人數獲分一次性的海鮮爐端燒,拼盤, 包括有大大隻虎蝦、鮑魚、大扇貝、日本毛蟹、生蠔, 單看這個拼盤感覺上都值回票價!
虎蝦肉質爽口鮮甜, 不是死蝦質素;
鮑魚係燒既過程中初初仲郁下郁下, 很生猛! 當然更是鮮甜無比! 至於日本毛蟹, 燒後完全不知該從何入手,
幸好有店員主動為我地解剖, 毛蟹既肉一梳梳, 夠哂鮮味!
正當意為爐端燒就此完結, 發現有些海鮮可以無限任加, 當中就是這些大蜆、魷魚、海蝦等...
d蜆處理得好好, order左廿隻左右, 都係冇沙, 而且蜆肉都是飽滿鮮甜, 當然係燒既過程中懂得加入適量稀釋清酒啦~
第二主打當然係刺身啦, 每次order既刺身以冰墊底, 每款刺身都很新鮮, 不會有腥味, 三文魚是帶爽的那種, 而赤蝦都是大大隻, 很肥美!
雞軟骨串, 相連少訐肉, 有少少鹽吊味
火灸芝士三文魚腩壽司 魚油豐富, 壽司、軍艦都是即叫即整, 所以紫菜上檯都還是帶脆
火灸左口魚邊壽司 很爽, 不過火灸後不算香口
炸鮮奶 表面炸得好香脆, 內裡呈半液體狀既鮮奶甜甜的, 奶味很出, 外脆內軟正好形容呢個小食
食物款式很多, 可惜眼闊肚窄, 不可能每樣都能試試, 整體order既食物黎得算幾快, 全程一路食都冇停過口, 而且order的都沒有漏單, 確實可以食到捧住個肚走, 抵食!!!
************************************************
餐廳名稱:御前大江戶日式料理
Address: 觀塘觀塘道414號1亞太中心8樓
Tel.: 27555328, 27555728
設加一服務費
接受預先訂座: Yes
************************************************
【FOLLOW ME】
Instagram: https://www.instagram.com/keresawong.l.s/
Facebook: https://www.facebook.com/keresawong/
Blogspot: https://keresawongls.blogspot.hk/
Ublog: http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/keresawong/
Pixnet: http://keresa.pixnet.net/blog
************************************************
沒有留言:
張貼留言