尖沙咀【極尚大喜屋日本料理】我的首選放題

質素有保証既放題, 絕對離不開"大喜屋集團"旗下的放題餐廳, 每晚分兩個時段入座, 無論是哪一個時段, 這間極尚大喜屋門外總是排了長長的人龍等待入座, 從開業直至現在, 一直都是人氣之店。
今晚跟同事們聚會, 沒有任何異意之下再度encorn極尚大喜屋。

任飲任食2.5小時, 飲品方面除了罐裝汽水、啤酒、清酒外, 還有幾款調製的雞尾酒同埋特飲。
Fruit-punch亦有供應。

至於食物方面款式都是包羅萬有、刺身、壽司、卷物、軍艦、手卷、海鮮、鍋物、燒物、串燒、炸物、沙律等等....

打響頭炮當然是刺身, 刺身以冰墊底, 整齊排列著, 魚類刺身均為厚切,

當中我最喜歡的三文魚, 魚油豐富, 令我多order幾次!!!

呢度既壽司都是細細件, 吃多幾件都唔會太快飽,
火灸左口魚壽司 左口魚爽口帶點焦香, 迫出少少魚油, 唔會太乾

海膽軍艦 海膽價錢一向偏貴, 想不到這裡竟然列入任食行列,
海膽入口即溶, 甘甜味十足, 多吃幾件都很快回本

手卷同樣是細細個, 一啖一件, SIZE跟軍艦相差不大

串燒蝦不是死蝦, 蝦肉肉質幾爽

芝麻雞翼 表面炸得超香口, 內裡keep到肉汁

唯一比較失望的就是咖哩蟹, 肉質不是實肉, 而且咖哩覆蓋了蟹本身的味道

串燒牛舌 薄切, 不會太韌, 亦唔會燒得太乾身

天婦羅炸蝦 炸皮鬆脆而不會過於油膩

北海燒帆立貝 賣相色澤金黃, 已經很吸引, 有大量既沙律醬吊味, 味道較濃, 但覆蓋了帆立貝鮮味

牛油栗米 牛油味較淡

就連炒珊湖蚌這中式菜式都有提供, 幾爽口, 而且沒有腥味

其實有好多款食物都很想試, 奈何肚皮有限, 還要預留空間給予甜品

有多款自家製甜品、雪條選擇, 當中一定要推介Macaron同埋3.6牛乳布甸
Macaron表面鬆脆, 帶少少甜
3.6牛乳布甸質感超滑 奶味香濃

最後每人更可選一杯限定既Haagen-Dazs作一個完美句號。

當晚我們所落既order上檯時間都很快, 而且沒有漏單情況出現, 而且侍應們收碟頻率都很高, 反應很快, 唯一就是座位不算太闊落, 跟鄰座可能只有一個身位之隔, 但美食搭夠, 整體可以接受!!! 一定會再來!!!

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餐廳名稱：極尚大喜屋日本料理
Address: 尖沙咀加連威老道2-6號愛賓商業大廈後座1樓102號舖
Tel.: 31881988, 31882882
營業時間:
星期一至日
12:00 - 15:00
17:30 - 23:15
設加一服務費
接受預先訂座: Yes
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