將軍澳【樂天皇朝】小籠包絕對稱得上「皮薄餡靚」

每次入將軍澳探丫姨, 都定必同我一齊食個dinner。今晚去咗附近一間上海菜餐廳「樂天皇朝」回味一下招牌菜小籠包。

餐廳裝修時尚, 舒適企理,

先送上前菜, 自行Click order紙落單, 

【小籠包】HK$68

內裡有豐富清甜嘅湯汁, 每個小籠包湯汁接近有一湯匙之多, 豬肉餡料很鮮, 絕對稱得上皮薄餡靚!

【生煎包】HK $45

包面軟熟, 底部煎至金黃焦脆, 餡料同樣juicy有鮮肉香。

【膽膽麵】HK$65

雖然order咁少辣, 但依然覺得夠辣, 麵質偏林, 稍為索咗少少湯底, 湯底味道濃厚, 花生醬味突出, 辣辣地, 幾惹味。再配有些少花生碎增加口感層次。

【酸辣湯拉麵】HK$75

麵質同樣索咗湯汁而令質地轉林,  酸辣湯湯底足料偏杰, 辣多於酸,湯底夾集了肉絲、筍絲、豆腐等等…每條麵條都掛上湯汁, 惹味開胃又大大碗, 非常飽肚。

【檸檬蘆薈桂花蜜】HK$33

凍得黎酸尾尾又少少甜, 好似飲緊菊花茶少甜似的, 蘆薈微爽帶本身甜味, 不過桂花味唔出, 但整體都唔錯, 完全可以中和到食完酸辣湯口中嘅辣。

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樂天皇朝

將軍澳唐德街9號將軍澳中心地下G31號舖

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