西環【正牌沙田雞粥】必食「西環」雞粥配紅燒乳鴿

成日聽屋企人講以前沙田出名食雞粥, 但因結業一直未有機會嘗試, 得知「正牌沙田雞粥」係西環捲土重來, 對於係港島區返工, 絕對係一個超好消息! 今晚表弟仔放學等埋我收工, 即刻帶佢去試試。

「正牌沙田雞粥」鄰近B1港鐵站出口, 直行唔洗一分鐘就到, 交通非常方便又易搵。

餐廳環境企理, 未到下班高峰時間, 還可以順理安排入座。

除了主打嘅雞粥, 亦有次主打嘅紅燒乳鴿, 兩者都推介必試。餐廳上還有其他粥品、小炒、煲仔菜等…

【紅燒乳鴿】HK$80

乳鴿燒得金黃有光澤, 皮微脆, 肉嫩多汁, size相對大隻有肉食。 

【馳名沙田雞粥】HK$35/碗

熱辣辣粥底綿密細滑有米香, 可另加$10將雞件轉雞髀, 而我地冇轉, 雞件都尚有肉食, 雞皮嫩黃, 唔係返熱多次囓黑忟忟, 肉質都幾滑, 非滾粥至冇味嘅質素, 粥底加咗少少雞油, 整體很有雞味。

【豉油皇炒麵】HK$45

炒麵炒得乾身, 幾有穫氣, 很有豉油香氣又唔會太鹹, 夾集大量芽菜, 加少少辣椒醬, 惹味!

【沙拉骨】HK$85

甜甜沙拉醬平均包住了每件骨, 有些少肉連帶, 幾有咬口。

【紅豆冰】HK$25/杯

紅豆煮得好林, 整體甜度剛剛好。

.

正牌沙田雞粥

西環石塘咀屈地街42-44號屈地大廈地舖

.

其他平台:

Instagram: https://www.instagram.com/keresawong.l.s/

Facebook: https://www.facebook.com/keresawong/

Blogspot: https://keresawongls.blogspot.hk/

Ublog: http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/keresawong/

She.com: https://blog.she.com/keresawongls/

小紅書: https://www.xiaohongshu.com/user/profile/5b230759e8ac2b524de93a5e

ESDlife: http://wow.esdlife.com/keresawong

Weibo: http://weibo.com/keresawong