康城【陶源中菜】高質中菜酒樓

來港一定要品嚐這家酒樓, 絕對值得去啊!

經營多年兼深受港人至愛的高質中菜酒樓 【陶源】, 

晚市推出了多款精選套餐, 明碼實價地盡吃精選耹貴食材, 而且吃的飽!

 【乾撈翅龍蝦宴】HK$1488/位

炭燒鰻魚拼冰燒五層肉: 

鰻魚表面甜甜的帶微脆, 有魚香; 五層肉肥瘦平均間斷, 皮脆肉嫩, 沾上芥末吃,很惹味。

蟹肉乾撈翅: 

蟹肉被煎過, 部份保留了微微香脆, 膠原豐富, 夾集了頗多的翅, 滿足了口感層次; 配上平日在飲宴上翅的湯底, 足料又好味。

卡邦尼焗龍蝦: 

每位有原隻半邊龍蝦, 龍蝦拖過油, 鎖住了原本肉汁, 淋上了creamy卡邦尼醬, 有如芝士般的香濃, 同時又沒覆蓋龍蝦本身味道, 反提升了鮮味, 而且龍蝦爽彈厚肉!

鮑汁扣極品花膠扒:

花膠扒大大塊, 質感軟滑, 配上了濃度剛好的鮑汁。

桃膠榆耳泡菜苗: 

菠菜併芹菜條, 菜蔬盡吸了甘甜清香湯底, 份量多。

魚子醬蛋白蒸帶子:

蛋白極滑, 入口即化, 帶子為8成熟, 以少許魚子醬點驟, 整體味道較鹹。

龍蝦湯泡飯:

泡飯中的飯粒盡吸了甘香鮮甜湯汁, 還加入了爽脆翠玉瓜粒和蕃茄粒, 另上少許脆米自行加入, 豐富了口感層次。

葛仙米杏仁茶: 

杏仁香味濃郁, 加入了含豐富蛋白質的葛仙米, 口感特別。

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陶源中菜

將軍澳康城路1號The LOHAS康城4樓418號舖

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