套餐包括有高質韓牛烤肉、海鮮, 仲有韓國當地傳統年糕湯+賀年煎物拼盤,
係香港都可以感受下韓國新年氣氛!
醬油蝦 醃得很入味, 醬油甜甜微辣, 蝦肉爽甜
原隻濟州八爪魚 很有份量, 不過要注意避免燒過龍, 否則會韌
鰻魚 燒至兩邊金黃, 皮脆肉嫩, 有魚既鮮甜味
日本元貝 都幾大隻, 有些少調味汁, 元貝帶鮮
傳統年糕湯 一片片軟棉棉年糕、蛋花、牛肉碎等等, 湯很清甜
賀年煎物拼盤 煎物為多款天婦羅瓜類, 但頗為油膩一點
最吸引當然係韓牛拼盤啦! 每款韓牛色澤嫩紅新鮮, 分別有韓牛牛小排、韓牛西冷、和牛牛肋骨邊肉、和牛西冷。每款都很高質, 而最討好我一定係韓牛牛小排, 牛脂分佈平均, 入口鮮嫩, 豐富油脂令口中充滿濃郁牛味, 正!
最後仲有蜂蜜蛋糕做甜品, 甜甜地, 質地鬆軟濕潤, 甜甜地, 唔錯~
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柞木炭家
旺角彌敦道700號T.O.P This is Our Place 5樓501號舖
銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場3樓301室
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