相隔近一年再重臨 Chef's Stage, 水準依然keep得住, 係其中值得推介嘅西餐廳!
【法式香煎鵝肝伴黑醋汁配菠蘿莎莎及杏甫果醬】HK$148
鵝肝表面煎得香口, 內裡呈粉紅入口即溶, 味道甘香, 配上酸甜調味醬汁、脆多士、生菜片, 平衡到鵝肝本身油膩感。
【鮮藍蟹肉及露筍燴意大利飯配鮮蝦頭】HK$188
每粒意大利飯都有汁醬包裹住, 每啖都食到梳梳蟹肉, 鮮香味十足。
【炭燒澳州肉眼牛扒(8oz)配香草牛油焗波士頓龍蝦尾】HK$398
可自選醬汁、配菜 (薯條/南瓜蓉/焗薯)
肉眼牛扒表面有微微炭燒香, 肉質juicy嫩口, 配上燒汁令肉味更提升; 整條龍蝦肉從殼內起出, 盡顯足料份量! 龍蝦肉超鮮甜爽彈, 微微牛油更能襯托鮮味。配上綿滑嘅南瓜蓉, 平衡主食嘅濃郁味道。
THE FRONZEN – FOREST (MINT MANGO PINEAPPLE) HK$58
沙冰打得保留了些少質感, 芒果同菠蘿果甜平均, 同時將薄荷葉混合打碎, 啜到最後一啖, 味道都冇轉淡, 清新果香味突出。
MILKY SUMMER - BLUEBERRY BANANA HK$58
口感幼滑唔會過甜, 香蕉味偏重。
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Chef's Stage
將軍澳唐俊街12號天晉匯地下G03號舖
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